Receta para preparar unos deliciosos pancakes de espinaca y avena
Estos son los ingredientes para la deliciosa receta de pancakes con espinaca y avena.
Solo necesita tener avena, espinacas, leche, sal, huevos y bicarbonato. Foto: iStock
PeriodistaActualizado:
Hoy en día las personas se encuentran más interesadas en cuidar de su salud, por esto suelen consumir alimentos que además de ser ricos, les aporten todas las vitaminas y nutrientes que necesitan.
Una de las mejores formas de comer saludable es preparar usted mismo sus comidas, sin embargo, muchas veces las personas tienen un tiempo limitado en la cocina, por esta razón le enseñaremos una receta fácil y rápida para hacer pancakes de espinaca y avena.
Son muy pocos los ingredientes que va a necesitar, ya que solo se utilizará: avena, espinacas, leche, sal, huevos y bicarbonato.
Esta receta puede ser de sal o de dulce, por lo que la puede acompañar con aguacate, frutos secos, ensalada, frutas, miel, entre otras. A continuación, le mostraremos todos los pasos que debe seguir para hacer esta rica preparación, según el portal 'El Cucharón Verde'.
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Ingredientes
- 2 huevos
- Una taza de avena en hojuelas
- Una taza de espinacas baby
- ¼ taza de leche vegetal o animal
- Una cucharadita de bicarbonato
- Sal al gusto
- Aceite
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Preparación
- En una batidora o licuadora añada todos los ingredientes a excepción del aceite. Bátalos hasta que tenga una mezcla homogénea.
- Deje reposar la mezcla en la nevera de 15 a 20 minutos.
- En un sartén antiadherente añada el aceite y espárzalo con ayuda de un papel de cocina. Cuando el sartén esté caliente, coloque una pequeña cantidad de masa sobre él.
- Cuando la masa empiece burbujear, espere unos segundos y luego le da la vuelta con una espátula. Déjelo unos segundos más en el fuego y listos.
DANIELA LARRARTE ASAAD
REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL
EL TIEMPO
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