¿Tiene diabetes o hipertensión? Tres desayunos ideales para usted

Algunos alimentos le ayudarán a regular estas enfermedades

Recomiendan una dieta rica en proteínas, fibra, calcio, magnesio y potasio. Foto: iStock

PERIODISTA11.04.2023 17:40 Actualizado: 11.04.2023 18:18

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Aunque muchas personas se saltan el desayuno por una u otra razón, aquellas que padecen de enfermedades como la diabetes o la hipertensión deberían tener una dieta que les ayude a regularlas. Y por qué no hacerlo con una rica receta.

Por ejemplo, un buen desayuno para las personas diabéticas les ayudaría a mejorar el nivel de azúcar en la sangre durante todo el día. Por su parte, a los hipertensos les permite tener la presión arterial “bajo control”, según indica el medio especializado SuMédico.com.

A continuación, le contamos cuáles son esas tres opciones de desayuno que pueden tomar estas personas, recomendadas por el citado portal. Estas deben ser ricas en proteínas, fibra, calcio, magnesio y potasio.

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Fruta con yogurt o avena

Esta resulta ser una opción muy sencilla de preparar. Recomiendan añadir fruta a su dieta, ya que esta le aporta fibra, agua y antioxidantes a su cuerpo. Puede escoger comer sus frutas favoritas y acompañarlas ya sea con un yogurt bajo en azúcares añadidos, que le aportará proteínas, o con avena, que tiene gran cantidad de fibra, la cual le ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre y la presión arterial.

El desayuno más sencillo de preparar para los colombianos, es el yogurt con frutas y cereales. Foto:iStock

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Pan tostado, acompañado de huevo y aguacate

Esta opción tiene una gran carga de proteínas, ácidos grasos y carbohidratos de lenta absorción, señalan; esto le ayudará a controlar los niveles de glucosa en la sangre. Recomiendan comer pan integral, como el de centeno, que es el mejor para los diabéticos. Puede preparar los huevos a su gusto y acompañarlos con aguacate.

Deliciosa receta y muy saludable. Foto:iStock.

(De su interés: Así puede hacer un delicioso pastel de chocolate).

Tortilla española

Finalmente, otra opción sería una tortilla española, que se prepara a partir de papas precocidas y huevos batidos que se hacen a modo de tortillas en el sartén.

Esta receta le permite rellenar la tortilla de vegetales (según su gusto) salteados en aceite de olivas y que puede acompañar con lechuga, queso o jamón.

Según Su Médico, esta receta le aporta proteínas y ácidos grasos buenos a su organismo, además de todos los beneficios de las verduras que le ponga.

(Puede continuar con: Receta: prepare una tortilla española y rellénela de lo que quiera).