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¿Cómo consumir la canela para reducir el azúcar en la sangre y bajar los triglicéridos de forma natural?

• Esta especia se destaca por tener calcio, hierro, zinc, selenio y potasio, así como vitaminas A, B6 y C.

• Mantener estables los niveles de glucosa en la sangre es clave para la salud general, dicen los CDC.

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Noticias GDA

20.03.2025 10:45 Actualizado: 20.03.2025 11:15

Camila Sánchez Fajardo

PERIODISTA20.03.2025 10:45 Actualizado: 20.03.2025 11:15

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La canela gana protagonismo como una alternativa natural para ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Múltiples estudios destacan sus propiedades antidiabéticas, lo que la convierte en un complemento de interés para quienes buscan mejorar su salud metabólica.

Propiedades y beneficios de la canela

Mantener estables los niveles de glucosa en la sangre es clave para la salud general. El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) explica que "la mayoría de los alimentos que se consumen se convierten en azúcar (glucosa), que se libera en el torrente sanguíneo".

En este contexto, la canela demuestra ser un aliado gracias a su composición rica en minerales como calcio, hierro, zinc, selenio y potasio, así como en vitaminas A, B6 y C, fibra y carbohidratos.

Por otro lado, un estudio de la Universidad de Tel Aviv, en Israel, identificó un compuesto en la corteza de la canela que podría ayudar a prevenir el Alzheimer.

(De interés: La fruta rica en vitamina C para eliminar los parásitos y prevenir la oxidación del colesterol en las arterias).

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Según 'Healthline', un estudio reveló que "beber 100 ml de té de canela antes de ingerir una solución de azúcar llevó a una disminución de los niveles en sangre". Esto sugiere que incluir esta infusión en la dieta podría ser beneficioso para personas con resistencia a la insulina o diabetes tipo 2.

Entre los efectos positivos del té de canela destacan:

Su capacidad antioxidante y antiinflamatoria, que protege las células del daño oxidativo.
Su potencial para reducir los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina.
Su posible relación con la pérdida de peso, al favorecer la reducción de grasa corporal.
Sus propiedades antibacterianas y antifúngicas, que podrían contribuir a la salud bucal y la prevención de infecciones.
Su efecto en la reducción de dolores menstruales y síntomas asociados.
Su contribución a la salud cardiovascular, al disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos.
Su potencial antiinflamatorio para aliviar molestias articulares.

Cómo consumir canela cada día para bajar los triglicéridos de forma natural

Estudios sugieren que el consumo diario de un gramo de canela podría tener un efecto positivo en la reducción de los niveles de colesterol, triglicéridos y azúcar en sangre.

Es importante tener en cuenta que la canela no está establecida como un tratamiento médico oficial y, por lo tanto, no existe una dosis exacta recomendada. Es necesario que consulte con su médico de cabecera acerca de su consumo.

Algunos especialistas sugieren que un consumo diario de entre dos y cuatro gramos de canela en polvo, equivalente a media o una cucharadita, podría ser seguro. No obstante, ingerir cantidades elevadas puede ser perjudicial para la salud, de acuerdo con El Ministerio de Agricultura de España.

(Enseguida: Los 7 alimentos con magnesio ideales para el desayuno: dan energía, reducen el azúcar y benefician los huesos).

Azúcar en la sangre — Esto debe saber. Foto:iStock

Cómo preparar té de canela

El té de canela es fácil de preparar y requiere pocos ingredientes. Para hacerlo, se necesita:

Una o dos ramas de canela.
Una taza de agua.
Miel o edulcorante al gusto (opcional).

Para su elaboración, basta con hervir el agua en una olla pequeña y agregar las ramas de canela una vez que esté en ebullición. Luego, se reduce el fuego y se deja infusionar por aproximadamente 10 minutos. Para terminar, se retira del fuego, se deja reposar unos minutos, se cuela y se endulza si se desea.

(A continuación: El alimento que debe evitar para proteger sus riñones: aumenta la presión arterial).

Quiénes deben evitar la canela

A pesar de sus múltiples beneficios, algunas personas deben moderar o evitar el consumo de canela, especialmente en grandes cantidades. Entre los grupos que deben tener precaución se encuentran:

Mujeres embarazadas: puede estimular contracciones uterinas, lo que podría generar complicaciones.
Mujeres en periodo de lactancia: podría afectar la producción de leche y transmitirse al bebé.
Personas con problemas hepáticos: la canela contiene cumarina, un compuesto que podría ser tóxico para el hígado en dosis elevadas.
Personas con úlceras o problemas digestivos: puede irritar el estómago y agravar afecciones como la gastritis.
Personas con alergia a la canela: su consumo podría provocar reacciones adversas.
Personas que toman anticoagulantes: la canela puede aumentar el riesgo de sangrado al interferir con la coagulación sanguínea.

La Nación (Argentina) / GDA.

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de La Nación (GDA), y contó con la revisión de un periodista y un editor.

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