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Potente jugo de cúrcuma, zanahoria, jengibre y naranja para mantener el organismo saludable

La mezcla de estas especias es común, sobre todo en bebidas como la leche dorada.

Batido de cúrcuma Foto: iStock

Periodista02.09.2024 19:58 Actualizado: 03.09.2024 11:00

Existen dos especias que son muy utilizadas en la cocina, porque le otorgan a los platos sabores exóticos y colores únicos. Así mismo, estas especias tienen múltiples propiedades que pueden ayudarle a la salud humana y cuando se mezclan sus beneficios se potencializan.

Bebidas como la leche dorada, en la que se mezcla cúrcuma, jengibre y canela son aquellas que se consumen para relajar el organismo a su vez que es una opción para evitar las bebidas con cafeína.

Existe otra bebida que puede ser consumida para aprovechar las propiedades de cada uno de ellos y es la mezcla de cúrcuma, jengibre, zanahoria y naranja.

Entre los beneficios que ofrece esta mezcla están:

Mejora la digestión: especias como el jengibre, puede ayudarle a tener una buena digestión, al igual que se puede utilizar para aliviar naúseas. Por el lado de la zanahoria, esta es rica en fibra lo que puede ayudar a la prevención del estreñimiento.
Fortalece el sistema inmune: la zanahoria contiene antioxidantes, al igual que la cúrcuma y el jengibre, propiedades que protegen el sistema inmune. La naranja es una gran fuente de vitamina C, que también es conocida por ayudarle al cuerpo a luchar contra infecciones.
Protege la salud cardiovascular: la mezcla de naranja, el jengibre y la cúrcuma, por la presencia de vitamina C y flavonoides, pueden contriur a la protección de la salud del corazón, reduciendo problemas como la hipertensión.

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Poseen propiedades antiinflamatorias: la mezcla de cúrcuma y jengibre pueden ayudar a la reducción de la inflamación, por las propiedades antiinflamatorias que poseen. Estos pueden ayudar a reducir los dolores musculares y articulares.
Tienen propiedades antioxidantes: los radicales libres le hacven mucho daño al organismo y es por ello, que consumir alimentos y en este caso estas especias mezcladas con naranja y zanahoria, pueden reducir los riesgos de desarrollar enfermedades crónicas.

¿Cómo preparar esta potente bebida?

La zanahoria también tiene propiedades bronceadoras. Foto:iStock

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De acuerdo con el portal 'Gastrolab', así puede preparar esta bebida para potenciar sus beneficios:

Ingredientes:

Dos naranjas
Una zanahoria grande
Un trozo de jengibre de dos centímetros
Un trozo de cúrcuma de un centímetro
Pimienta negra molida

Preparación:

Lave muy bien todos los ingredientes, pele las naranjas, la zanahoria, el jengibre y la cúrcuma.
Corte en cuatro partes la naranja, deseche los huesitos y pase los gajos a la licuadora.
Agregue la zanahoria en trozos medianos para que sea más fácil licuar, el jengibre y la cúrcuma.
Si no los consigue como raíz puede utilizar una cucharadita de jengibre y 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo, añada pimienta negra molida.
Mezcle hasta obtener una mezcla homogénea, si siente que le hace falta más líquido puede agregar un poco de agua o hielo si lo prefieres más frío, quedará un poco con la textura de un smoothie.

LUZ ANGELA DOMÍNGUEZ CORAL

Redacción Alcance Digital