Chocolate en polvo o banano: ¿cuál de los dos tiene más azúcar?
El azúcar de las frutas funciona como combustible para el organismo.
Estos dos alimentos son muy consumidos en los desayunos. Foto: iStock
PeriodistaActualizado:
Mucho se ha hablado sobre el azúcar de las frutas y algunos incluso han dicho que no hay que consumirlas por el alto nivel de glucosa que estas tienen.
Aunque en algunos casos es verdad, no se debe satanizarlas, puesto que el organismo también necesita de alimentos como estas para su correcto funcionamiento.
El azúcar presente en las frutas, es decir, la glucosa, fructosa o sacarosa, se convierte en el organismo en energía para que este pueda realizar las tareas diarias.
Doctores recomiendan a quienes deseen bajar de peso, bajarle al consumo de algunas frutas con altos niveles de azúcar, como el banano, la papaya y el mango, pero también es importante tener en cuenta otro tipo de alimentos, entre los que se encuentra el chocolate.
Muchas personas optan por consumir chocolate o cacao en polvo para acompañar sus desayunos o cenas, pero, en cuanto a su nivel de azúcar, ¿cuál alimento tiene más? ¿El banano o el chocolate en polvo? Le contamos.
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En primer lugar, debe tener en cuenta que el banano es un alimento totalmente natural, que posee varios nutrientes como fibra, potasio, vitaminas A, B, C y E, así como también compuestos fenólicos como la catequina, epicatenina y taninos, de acuerdo con el portal ‘Mejor con salud’.
No obstante, también es importante conocer que contiene 135 calorías, 27 gramos de carbohidratos y es equivalente a tres cucharadas de azúcar, según el portal ‘Canal Diabetes’.
Por otra parte, el chocolate en polvo, a nivel nutricional, contiene potasio, magnesio, proteínas y grasas.
Es rico en antioxidantes, vitamina C y serotonina que puede ser beneficioso a la hora de prevenir enfermedades cardio y cerebro vasculares.
Sin embargo, al ser un alimento que ha sido objeto de ciertos procesos de producción, en los cuales se adiciona otro tipo de componentes, como leche, además del azúcar, para mejorar su textura y sabor, este contiene más azúcar que el banano.
LUZ ANGELA DOMÍNGUEZ CORAL
REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL
EL TIEMPO
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