Salsa de ajo: 3 recetas para hacer esta deliciosa salsa

Dentro de la cocina, los aderezos o las salsas llegan a tener un papel importante. De ellos también depende que los sabores se eleven y las preparaciones tengan grandes texturas. 

Por esto, le traemos tres diferentes recetas para preparar 'Salsa de ajo', una de las salsas más conocidas actualmente.

Ingredientes:

6 dientes de ajo picados

1/4 taza de aceite de oliva

1 cucharada de jugo de limón

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, el jugo de limón y sazona con sal y pimienta. Deja reposar por 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.

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Ingerdientes:

1 cabeza de ajo asado

1/4 taza de aceite de oliva

1 cucharada de jugo de limón

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para asar el ajo, precalienta el horno a 180 grados C. Corta la parte superior de la cabeza de ajo para exponer los dientes de ajo. Envuelve la cabeza de ajo en papel aluminio y hornea durante 30-40 minutos o hasta que los dientes estén suaves. En un tazón pequeño, mezcla los dientes de ajo asados con aceite de oliva, jugo de limón y sazona con sal y pimienta. Tritura todo con un tenedor o procesador de alimentos y sirve.

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6 dientes de ajo picados

1/4 taza de aceite de oliva

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharada de perejil picado

1 cucharada de cilantro picado

Sal y pimienta al gusto

En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, el jugo de limón, el perejil y el cilantro picados y sazona con sal y pimienta. Deja reposar por 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen. Esta salsa es perfecta para acompañar carnes, pescados o verduras a la parrilla.