¿Los batidos de proteína sirven para bajar de peso? Esto responde la Clínica Mayo

Los licuados de proteína son una opción sencilla que puede contribuir al incremento de la masa muscular, acompañados de una alimentación balanceada y realizar actividad física. Sin embargo, algunas personas también lo ven como una alternativa para reducir la grasa corporal o perder peso, algo que podría no ser tan cierto.

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Desde la Clínica Mayo, en su sección de preguntas a los expertos, Katherine Zeratsky, editora especialista en la guía de nutrición y alimentación saludable, resuelve la duda de si este tipo de productos pueden ayudar al control del peso. La conclusión: no son una manera mágica para conseguir metas en ese aspecto.

"Algunos estudios determinaron que consumir una cantidad de proteína mayor de lo habitual en la alimentación puede ofrecer beneficios. Por ejemplo, comer o beber productos con alto contenido en proteína puede ayudarte a disminuir la grasa corporal, mantener la masa muscular magra, sentirte satisfecho y bajar de peso. Sin embargo, las evidencias son limitadas", explica Zeratsky.

De esta manera, aunque peemplazar comidas por batidos de proteínas puede contribuir a reducir las calorías diarias, lo que puede ayudarte a bajar de peso, con el tiempo, se tendrá que volver a comer comida sólida. "Es posible que consumir comida sólida haga que regrese el exceso de peso si no tomas buenas decisiones sobre la comida. Además, si dependes demasiado de los batidos de proteínas para reemplazar las comidas diarias, te perderás los beneficios para la salud de los alimentos integrales", dice Zeratsky.

Además, hay que tener en cuenta, dice la experta, que como la proteína tiene calorías, consumir demasiada cantidad puede dificultar bajar de peso si se toman batidos de proteínas junto con la alimentación habitual y no se consumen menos calorías ni se hace más ejercicio.

"Las Pautas Dietética para Estadounidenses indican que un adulto promedio necesita de unos 46 a 56 gramos de proteína al día. Esta cantidad depende de tu peso y tu salud general. Mientras que lleves una alimentación saludable, probablemente no tengas que agregar proteína adicional a través de batidos de proteína u otras fuentes", indica la experta de la Clínica Mayo.

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Para bajar de peso la experta recomienda quemar más calorías que las que consume y elegir alimentos saludables como:

Además, evita comer demasiada cantidad de comida con azúcar agregada, sal o grasa saturada y añadir actividad física a la rutina diaria. "Intenta hacer unos 30 minutos de actividad, como caminar rápido, la mayoría de los días de la semana. Además, haz ejercicios de fortalecimiento muscular para todos los grupos musculares principales al menos dos veces a la semana", dice la experta de la Clínica Mayo.

REDACCIÓN SALUD