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La 'pizza de Acción de Gracias' en Florida que maravilló a muchos

Los residentes están experimentando esta nueva comida para el día festivo.

¿La mejor pizza de Estados Unidos está en Nueva York? — La pizza se vendió mucho para Acción de Gracias. Foto: Istock

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Facundo Segarra

REDACTOR28.11.2024 09:28 Actualizado: 28.11.2024 10:14

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Se acercan las celebraciones por el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos y, si bien la tradición indica comer pavo en familia durante esta jornada, en Florida se volvió popular una pizza que maravilló a muchos y, adaptada especialmente para este festejo, tuvo una buena recepción por parte del público.

Según el sitio Bloom Tampabay, la pizza de Acción de Gracias de Santoro's Pizza en Tampa es el nuevo “éxito” en la ciudad. La misma contiene pavo asado, puré de patatas con ajo, relleno, salsa y un chorrito de salsa de arándanos sobre su característica masa "antideslizante"; lo que la convierte en un plato adecuado para esta celebración.

La pizza ya fue creada hace unos años y se conocía en Nueva Jersey, donde incluso se volvió una comida típica. Ahora en Florida comenzaron a implementar esa experiencia, dado que, según aseguran sus creadores, “si lleva esto a una fiesta de Acción de Gracias, se convertirá en el rey al instante”.

Travis Kaiser, propietario de Santoro y autoproclamado amante de la pizza, dialogó con el sitio ABC, y reveló: “Siempre hemos sido una pizzería al estilo de Jersey, pero en las fechas festivas nos gusta divertirnos un poco”. También dijo que, este año, las ventas están siendo una “locura”.

La pizza de Acción de Gracias de Santoro solo estuvo disponible hasta el miércoles, con opciones para comer en el restaurante o para llevar a casa y recalentar el Día del Pavo, es decir esta noche de jueves.

Una de las pizzas de Santoro's Pizza. Foto:Santoro's Pizza

¿Por qué se celebra el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos?

Según el sitio oficial del gobierno de Estados Unidos, el Día de Acción de Gracias se celebra es cuarto jueves de noviembre –es decir hoy- y tiene su origen en 1621, cuando los colonos ingleses celebraron, con los nativos de la zona, el éxito de su primera cosecha durante tres días consecutivos, aunque recién en 1941 fue decretado por el Congreso como un feriado legal.

Esta fiesta nacional es considerada una fecha para celebrar en familia y se ha convertido en la época del año en la que la gente más viaja en Estados Unidos para estar con los suyos. El pavo es una de las comidas más tradicionales en la cena.

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