Agricultor de Pacho exporta más del 90 % de su cosecha de gulupa

A dos horas de Bogotá se encuentra el municipio de Pacho, Cundinamarca, uno de los municipios que, en palabras de sus habitantes, podría considerarse una de las principales despensas agrícolas del departamento, debido a su diversidad de pisos térmicos que les permite a sus campesinos cultivar gran variedad de frutas, verduras y tubérculos.

Por ejemplo, en la vereda La Ramada, a 2.204 metros de altura, se cultiva gulupa, una fruta exótica que llama la atención en Europa para hacer jugos, postres y salsas. De hecho, Alexis Gómez, productor de gulupa, ya logró que más del 90 por ciento de su producción sea exportada a Europa.

Comenzó con mil plantas, nueve años atrás, y hoy tiene 6.300 plantas que le permiten cosechar entre 3,5 y 4, 5 toneladas de gulupa a la semana. “Aprendí el manejo de la fruta trabajando para una empresa exportadora de gulupa, conocí de cerca todo el proceso, me salí de la empresa para empezar con mi propio cultivo y ahora ellos me compran la fruta que se exporta”, relata Alexis Gómez mientras recorre su cultivo en donde trabajan 12 personas diariamente y 6 más los días de cosecha.

Su producción se ha visto beneficiada desde que la Agencia de Comercialización e Innovación para el Desarrollo de Cundinamarca, de la Gobernación de Cundinamarca, de tres a cuatro veces por semana le brinda el transporte para recoger su cosecha de gulupa en el cultivo y llevarla hasta Chía donde se encuentra la empresa exportadora.

“Es un transporte directo de la Agencia. Nos recogen el producto, lo llevan a la empresa y de regreso nos traen el empaque. Antes de ese beneficio nos tocaba conseguir un acarreo y pagar el transporte de manera independiente, por lo que ahora nos queda una mayor ganancia”, aclara el productor Alexis Gómez.

Este transporte es solo uno de los beneficios que ofrece la Agencia de Comercialización e Innovación para el Desarrollo de Cundinamarca a los campesinos y productores del departamento, la cual tiene como objetivo acercar a los pequeños productores con los consumidores finales para mejorar la productividad, competitividad y rentabilidad del sector agrícola, así como acabar con los intermediarios.

“Este programa no busca más que ayudar a los campesinos del territorio mediante la compra directa, para que ellos vendan a mejores precios y generen mayores ingresos”, indicó Nicolás García Bustos, gobernador de Cundinamarca.

Otra estrategia de la Agencia es ‘Compramos tu cosecha’, una iniciativa pionera en Colombia para la compra de productos agrícolas, directamente a productores rurales, pagándoles a precios justos y de contado, con el fin de transformarlos y/o venderlos en diferentes canales comerciales. Esta estrategia hace parte de la segunda fase de la Agencia.

Un grupo de productores de plátano hartón, también del municipio de Pacho, se beneficia con esta estrategia. Ellos recibieron una capacitación por parte de agrónomos de la Agencia donde les indicaron las características de clasificación que debían darle al producto para poderlo comprar. De esta forma, este grupo ahora le vende el plátano de manera directa al Programa de Alimentación Escolar (PAE) de Bogotá y de Cundinamarca.

Estos productores hoy en día tienen una mayor ganancia por sus productos, pues la Agencia les paga a un mejor precio que el que les ofrecían algunos intermediarios. Por ejemplo, 17 kilos de plátano que el mercado tradicional compra a 24.000 pesos, la Agencia les compra esos mismos kilos al doble del precio.

Otro grupo de productores que se ha visto beneficiado es el del tomate cherry quienes han logrado entablar lazos de comercialización. Gabriel Alirio Gómez, productor de tomate cherry de Pacho, decidió dejar a un lado los tres años de Filosofía que estaba estudiando para dedicarse de lleno al campo, por un llamado que le hicieron sus raíces.

Creció en una familia campesina, por lo que desde muy pequeño aprendió a cultivar y a entender toda la experiencia del campo. Gabriel, junto a su hermano, Iván Gómez, decidieron emprender con sus propios cultivos de tomate cherry hace unos meses. También decidieron hacer parte de la Asociación Asoagrícola para potenciar sus cultivos.

Son dos jóvenes que vieron oportunidades viables en el campo y ya logran emplear a un grupo de hasta 15 trabajadores en los días de cosecha. De hecho, al hacer parte de esta asociación conocieron sobre la Agencia de Comercialización e Innovación para el Desarrollo de Cundinamarca, y ya han logrado acceder a algunos beneficios.

“Frente a la experiencia de comercialización tenemos unos compradores que pagan mejor el producto por lo que nos dan una mayor rentabilidad y estabilidad. Pagan a un precio fijo y justo, y sabemos que tenemos garantizada la venta de nuestra cosecha”, aclaró Gabriel Gómez.

A sus 27 años ve el campo como una opción viable para los jóvenes. “Poder acceder a estos beneficios es una iniciativa muy buena que le dice a uno como joven que sí se puede, que el campo sí es posible y que es una experiencia muy buena y enriquecedora”, añadió Gabriel.

Igual opinión tiene su hermano Iván Gómez, “es un proyecto nuevo, llevamos 4 meses y ya tenemos 6.000 matas de producción. Aproximadamente sacamos unos mil kilos de tomate cherry semanales”, explicó Iván y agregó: “lo que nos incentivó a vincularnos a la asociación es que nos podemos apoyar entre los asociados, complementar los conocimientos en temas agrícolas y que a través de la asociación podemos recibir apoyo de las entidades como la Agencia de Cundinamarca”.

Y es que, precisamente, la Agencia busca fomentar la asociatividad en los 116 municipios que tiene el departamento. Por lo que se pone en o con estas asociaciones para comprarles directamente la producción agraria y que estas reciban los beneficios como insumos y Tarjetas Agropecuarias.