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Los beneficios del jugo de repollo con limón: para qué es bueno y cómo se prepara

Gracias a su alto contenido de vitamina C, este jugo es ideal para reforzar las defensas.

Jugo de repollo y limón — El jugo de repollo y limón mejora la retención de líquidos y alcaliniza la sangre. Foto: iStock

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28.06.2024 14:25 Actualizado: 28.06.2024 14:48

PERIODISTA28.06.2024 14:25 Actualizado: 28.06.2024 14:48

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Un hábito crucial que impacta nuestra salud es la elección de alimentos. Incluir frutas y verduras en nuestra dieta diaria es esencial, aunque no a todos les resulta placentero consumirlas.

Para abordar este problema, los jugos son una excelente alternativa. Estas bebidas permiten obtener vitaminas y minerales de una forma más agradable. La combinación de ingredientes suele resultar en sabores deliciosos.

(Más: ¿Adiós a la lechuga? La verdura ideal para ensaladas que pocos usan y tiene cuatro veces más fibra).

Las mezclas pueden ser sencillas y hasta sorprendentes, como el jugo de repollo con limón.

¿Cuáles son los beneficios del jugo de repollo con limón?

Según el portal Healthline, estas son algunas de sus ventajas:

Reduce la inflamación: El repollo contiene compuestos como el sulforafano y el kaempferol, que ayudan a disminuir la inflamación y regulan los movimientos intestinales.
Rico en antioxidantes: Tanto el repollo como el limón son fuentes naturales de antioxidantes, lo que ayuda a reducir el daño celular.
Fortalece el sistema inmunológico: Gracias a su alto contenido de vitamina C, este jugo es ideal para reforzar las defensas, especialmente durante las temporadas de frío y lluvia.
Mejora la retención de líquidos y alcaliniza la sangre: El ácido cítrico presente en los limones contribuye a estos efectos positivos.

¿Cómo preparar jugo de repollo con limón?

Una de las grandes ventajas de los jugos es que son fáciles de preparar en casa y no requieren mucho tiempo.

Ingredientes:

1 hoja de repollo, lavada y desinfectada
2 limones
1/2 taza de agua

Procedimiento:

Coloque en la licuadora el repollo, el jugo de los limones y el agua.
Mezcle hasta integrar bien todos los ingredientes.
Sírvalo sin añadir endulzantes. Es recomendable consumir el jugo inmediatamente después de prepararlo y preferiblemente por las mañanas, cuando el cuerpo está más receptivo.

No olvide consultar a su médico antes de hacer cualquier cambio en su dieta para asegurarse de que no haya riesgos para su salud.

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial basada en información de El Universal (GDA) y contó con la revisión de una periodista y un editor.

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