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Las cinco verduras con más proteína para ganar masa muscular: inclúyalas en su dieta

Acompañados de una rutina de ejercicios, estos alimentos pueden ayudarle a controlar su peso.

Tanto en la dieta vegana como en la vegetariana se consumen bastantes verduras.

Tanto en la dieta vegana como en la vegetariana se consumen bastantes verduras. Foto: iStock

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Una de las principales metas de las personas al llegar el Año Nuevo es controlar su peso, ya se ganando más masa magra o disminuyendo la grasa que se acumuló en los últimos meses del 2023.
A continuación le mostraremos las verduras que más proteína tienen, basados en un artículo de la doctora María Isabel Beltrán, experta en el tratamiento de la obesidad. Recuerde que antes de seguir alguna dieta o consejo tendrá que acudir a un especialista, pues los cuerpos de las personas tienen necesidades diferentes.
Cuando se trata de un proceso de bajar de peso o eliminar la grasa que se acumula en diferentes partes del cuerpo, las personas acuden a evitar el consumo de alimentos procesados, azucarados y con alto contenido de grasas.
Sin embargo, esto no suele ser suficiente si una persona busca tener un cuerpo sano, ya que es importante mantener o aumentar la masa muscular.
Según la doctora María Isabel Beltrán, este aporte de proteína no solo viene de las canes o lácteos, también puede ser consumida a través de las verduras. 
Un estudio realizado por la Universidad de Rutgers y la Universidad de Drexelieta, publicado en la revista Obesity, dice que las dietas altas en proteína benefician la pérdida de peso y la ganancia muscular.

¿Cuál es la verdura que tiene más proteína?

Beltrán asegura que, las coles de brucelas aportan 4,5 gramos de proteína por cada 100 gramos que se consuman, cabe destacar que esto también dependerá del origen del producto.
Gracias a sus pocos hidratos de carbono, esta verdura resulta muy saciante a la hora de comerla y se puede acompañar de carnes, arroz y legumbres, según lo que desee la persona.
Coles de brucelas

Coles de brucelas Foto:j

¿Cuáles son las verduras que tienen más proteína?

  • Coles de Bruselas: 4,5 g
  • Kale: 4,3 g
  • Brócoli: 4 g
  • Bimi: 3 g
  • Espinacas: 2,9 g

¿Cuáles son las verduras que menos tienen más proteína?

  • Pepino: 0,6 g
  • Calabaza: 0,6 g
  • Zanahoria: 0,9 g
  • Tomate: 0,9 g
  • Calabacín: 1 g

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