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'Encanto', la película de Disney tiene su propio libro de recetas típicas: lo escribieron dos colombianas

En la entrega puede ver algunas de las preparaciones típicas del país como el ajiaco y las arepas.

El libro ya está disponible. Foto: Instagram: @susanailleramartinez/captura de pantalla de 'Disney books'/ Instagram: @chefpachifit

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Leidy Estefanía Rico Arboleda

PERIODISTA04.07.2024 18:13 Actualizado: 05.07.2024 00:00

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En la página web de ‘Disney books’ se anunció que la película ‘Encanto’ ahora tiene un segundo libro, pero este está inspirado en la gastronomía colombiana para que los niños puedan sentirse como parte de la familia ‘Madrigal’.

(Lea también: Un homenaje a Colombia es la temática del nuevo espectáculo 'Celebración Encanto', que Disney inauguró en uno de sus parques en Orlando, Florida).

En la entrega podrá encontrar más de 70 recetas que le enseñan a los más pequeños cuáles son los platos principales, los aperitivos y postres típicos del país, por lo que se puede encontrar el paso a paso de cómo hacer buñuelos, arepas, ajiaco y empanadas.

“Con este libro de cocina de lujo, tendrás muchas razones para reunir a toda la familia para compartir una comida excepcional. Con fotografías a todo color, información nutricional completa y consejos y trucos útiles, ‘Encanto: The Official Cookbook’ es la guía esencial para cocinar como un 'Madrigal'”, se lee en la publicación de ‘Disney books’.

(Siga leyendo: 'Moana 2' ya tiene nuevo avance: esta es la fecha de estreno y la historia de la secuela de Disney).

¿Quiénes son las dos colombianas que escribieron el libro ‘Encanto: The Official Cookbook’?

El libro, que cuenta con 176 páginas, es ideal para compartir un tiempo de calidad con los niños, puesto que las recetas están pensadas para preparar en familia, de modo que los más pequeños pueden ayudarle a hacer los platillos de la famosa película.

Las mujeres que se encargaron de escribir el libro son dos colombianas, una de ellas es la chef Patricia McClausand Gallo, quien tiene poco más de 40 años de experiencia en la gastronomía, cuenta con una licencia en industria alimentaria y nutrición, según su cuenta de X (antes Twitter).

(De interés: Richard Sherman, compositor de éxitos de Disney, murió a los 95 años).

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En una entrevista con ‘Caracol’, la profesional explicó que se ha visto la película en repetidas ocasiones y que disfrutó del proceso de creación: “Para mí ha sido una experiencia increíble. Estaba feliz creando nombres y recetas que pudieran resonar con la película”.

Por otra parte, la otra colombiana que participó en la producción del libro fue Susana Illera Martínez, una escritora oriunda de Cali que se enfoca en la literatura infantil y juvenil, quien fue galardonada por su libro ‘Lala the lizard’.

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Cabe destacar que el libro lo puede adquirir por medio de la tienda virtual de Amazon, donde lo puede encontrar de manera individual por un precio aproximado de 50 mil pesos colombianos, pero también puede pedir la edición que contiene un delantal temático de la película por poco más de 200 mil pesos colombianos.