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El alimento que no sabía que se puede congelar y puede durar hasta seis meses en la nevera

El correcto almacenamiento puede prolongar la vida de los alimentos. Esta es la forma de hacerlo.

Alimentos en el congelador. Foto: iStock

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Alejandra Hernández Torres

PERIODISTA03.12.2024 13:28 Actualizado: 03.12.2024 13:38

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La nevera se ha convertido en un aliado indispensable para la conservación de los alimentos. Son muchos los trucos y recomendaciones que se han popularizado para preservar las carnes, frutas, verduras y otros alimentos preparados.

Conservar las diferentes preparaciones en la nevera facilita el proceso de cocción y además, le permite ahorrar tiempo a la hora de utilizarlo para alguna receta.

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Son muchos los productos que se pueden congelar, entre ellos destacan las carnes, pollo, pescado, cerdo, algunas frutas y verduras, pero se han generado una gran cantidad de mitos, en torno a la correcta conservación de otros ingredientes como el queso o el aguacate.

La aplicación ‘MyRealFood’, especializada en estilo de vida saludable, recetas, trucos de cocina y nutrición, menciona cuáles son esos ingredientes que pueden ser conservados por varias semanas en el congelador y que muchos desconocen, por lo que en muchas ocasiones se suelen estropear.

Los alimentos que pueden ser conservados en la nevera hasta por seis meses y no lo sabía

Una de las recientes publicaciones del sitio especializado en trucos de cocina menciona que una de las mejores formas de conservar el queso es en el congelador. Este producto lácteo es uno de los indispensables, pues su versatilidad hace que sea uno de los ingredientes favoritos.

Cuando se abre la bolsa donde viene este ingrediente y no es utilizado todo, la mejor manera de conservarlo por semanas e incluso meses, es cerrar el empaque de forma correcta y almacenarlo en el congelador.

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Otro de los ingredientes que se puede conservar por una gran cantidad de tiempo en la nevera son las salsas, y en la publicación se explica cuál es la forma correcta de congelar este producto.

Asimismo, el aguacate, una de las frutas más versátiles y consumidas en diferentes gastronomías, también puede prolongar su vida si se conserva en el congelador. Es importante tener en cuenta que para almacenar este producto en la nevera es necesario que no esté abierta, también es necesario que no esté ni demasiado verde ni demasiado madura.