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El alimento natural que puede consumir por sus propiedades antidepresivas y anticonvulsivas

Este alimento protege la memoria, reduce la ansiedad y estimula la cicatrización de heridas.

Miel — Es rica en flavonoides que previenen el envejecimiento y fortalecen la salud cerebral. Foto: iStock

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Noticias GDA

09.12.2024 15:46 Actualizado: 09.12.2024 16:16

María Salas Valencia

PERIODISTA09.12.2024 15:46 Actualizado: 09.12.2024 16:16

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La miel, ese líquido dorado y dulce producido por las abejas, es mucho más que un simple endulzante natural. Desde la antigüedad, ha sido apreciada no solo por su sabor, sino también por sus beneficios para la salud, que incluyen propiedades nutricionales y medicinales únicas.

Este alimento ofrece cualidades que lo hacen indispensable en una dieta equilibrada, destacándose especialmente por sus efectos antidepresivos y anticonvulsivos, además de su capacidad para proteger la memoria.

(Lea también: Los beneficios de usar la miel como endulzante).

Un compuesto natural lleno de antioxidantes y beneficios

Este alimento destaca por su riqueza en antioxidantes, como flavonoides y ácidos fenólicos, que combaten el daño provocado por los radicales libres en las células.

Según investigaciones citadas por Mayo Clinic, "la miel no solo tiene efectos antinflamatorios y antibióticos, sino que también podría ser efectiva como antidepresivo y anticonvulsivo, ayudando además a reducir la ansiedad".

Las variedades más oscuras de miel contienen mayores concentraciones de estos compuestos, lo que potencia su capacidad para prevenir el envejecimiento celular y fortalecer el bienestar general.

Además de su consumo, la miel es conocida por sus usos tópicos. Aplicada directamente en la piel, fomenta la cicatrización de heridas y quemaduras, estimula la regeneración celular y previene infecciones gracias a sus propiedades antibióticas naturales. Esto la convierte en una herramienta versátil no solo en la alimentación, sino también en el cuidado personal.

(Siga leyendo: ¿La miel es vómito de abejas? Descúbralo).

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(De interés: Estos son los beneficios de tomar agua con miel en ayunas durante la mañana).

Un ingrediente esencial en la cocina y el bienestar emocional

Incorporar miel en su dieta diaria es fácil y beneficioso. Puede utilizarla como endulzante en bebidas como té o café, añadirla a su avena o yogurt para un desayuno más nutritivo, o usarla como aderezo al mezclarla con mostaza para ensaladas. También es un complemento ideal en salsas, glaseados y postres saludables, realzando el sabor de recetas tanto dulces como saladas.

Por otro lado, la miel también apoya la salud cerebral y el bienestar emocional. Los antioxidantes que contiene protegen las funciones cognitivas y ayudan a combatir el estrés. Además, su efecto relajante puede mejorar el estado de ánimo, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan una vida más equilibrada y saludable.

LAURA GUEVARA

El Universal (México) / GDA

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El Universal (GDA), y contó con la revisión de un periodista y un editor.

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