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Cinco recetas fáciles y creativas para cocinar en esta cuarentena
Estas son las preparaciones favoritas de #LaCoca, un formato de EL TIEMPO con la chef Sara Borda.
Comparta su coca en las redes de EL TIEMPO con el hashtag #LaCoca. Foto: EL TIEMPO
Actualizado:
La cocina durante la cuarentena puede requerir un poco de creatividad a medida que van pasando los días. Por eso, en caso de que esté buscando nuevas ideas o de que quiera probar algo diferente pero sencillo de preparar, a continuación le presentamos cinco recetas que parecerán hechas por un experto.
Anímese a sumarse a nuestro reto #LaCoca de hacer su almuerzo durante cinco días con la guía de la chef Sara Borda (@Insidemenutrition): solo debe seguir el paso a paso que le explicamos en estos videos.
#LaCoca es un formato de EL TIEMPO pensado, en principio, para darles a nuestros lectores ideas de almuerzos fáciles para llevar a sus trabajos. Sin embargo, ante la emergencia que enfrenta el país por cuenta del nuevo coronavirus, recordamos las más populares, así que... ¡Quédese en casa, manos a la cocina 🍲 y bon appetit!
Día 1: Pasta con salsa de quesos y jamón 🍝
Si en esta cuarentena quiere preparar algo sencillo, versátil y rendidor, una buena opción es la pasta. Ya sean con corbatines, penne, fetuccini o spaghettis, dejamos el secreto para lograr una deliciosa salsa de quesos que puede acompañar con su jamón favorito.
Un almuerzo diferente con pasta de salsa de quesos y jamón Foto:EL TIEMPO
Día 2: Lentejas con curry 🍲
Sin perder lo tradicional de las lentejas, uno de esos granos que nos recuerdan al sazón de casa, le enseñamos cómo el curry logra darle un toque 'gourmet' a esta fácil preparación.
Un plato típico al que puede darle un sabor diferente. Descúbralo en La Coca. Foto:EL TIEMPO
Día 3: Pollo con salsa de BBQ 🍗
Con cinco ingredientes y dos simples pasos, la chef Sara Borda le explica cómo hacer la famosa salsa BBQ. Aunque puede usarla en todo tipo de carnes, elegimos la pechuga de pollo y una ensalada como acompañantes para esos días en los que se quiere hacer algo un poco más elaborado y balanceado.
Esta preparación es perfecta para quienes no tienen mucho tiempo para cocinar. Foto:EL TIEMPO
Día 4: Tortillas de jamón y champiñones 🍥
Cuando se trata de lograr un plato en poco tiempo, estas tortillas integrales con jamón y champiñones lo pueden ‘desvarar’ en la cocina. Y para hacer de esto algo más divertido, la mezcla de mostaza dijón y miel encantarán cualquier paladar.
Foto:EL TIEMPO
Día 5: Hamburguesa de atún 🍔
Y si su plan en esta cuarentena es darse un espacio de relajación sin descuidarse, esta forma de preparar hamburguesas -a partir del atún- le va a encantar y de pasó le ayudará a variar su menú.
La Coca le trae hoy una versión de esta comida para que sea más rápida que nunca. Foto:EL TIEMPO
* Esta temporada de #LaCoca fue hecha con el trabajo de la chef Sara Borda. Encuéntrela en Instagram como @insidemenutrition. Comparta con nosotros el resultado de su reto #LaCoca en las redes sociales etiquetando a @ELTIEMPO.
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