Cerveza: ¿cuándo es recomendable tomarla para mejorar la salud?

Esta bebida es una de las de mayor consumo en todo el mundo, cada país tiene su propia cerveza fabricada con sus ingredientes más para que las personas puedan vivir una experiencia única en cada visita. Hay dulces, amargas, ácidas, oscuras, doradas y hasta rosadas, por lo la elección depende de los gustos personales.

Aunque muchas personas la toman en un día soleado o mientras quieren hacer una de sus actividades de entretenimiento, la debida tiene múltiples beneficios para salud que algunos desconocen. Sin embargo, cuando se habla de las propiedades de la cerveza, los expertos sugieren que el consumo de esta se haga de manera moderada, sin excesos, para evitar caer bajo los efectos del alcohol. 

Frente a la pregunta sobre si esta bebida es buena para la salud o no, esto depende de cada persona y varía en todos los casos, esto quiere decir que si es una persona que no tiene ningún tipo de enfermedad y su médico le permite tomarla, podrá hacerlo con total normalidad.

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Según un estudio realizado por el Hospital Clínic, las universidades de Barcelona y Málaga y el instituto de Salud Carlos III, las personas que toman esta bebida de forma moderada, tendrían una baja posibilidad de sufrir de mellitus, hipertensión y sus niveles de colesterol bueno podría aumentar. 

Varios expertos aseguran que consumir cerveza podría bajar la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares y metabólicas. Además, aseguran que las mujeres podrían tomarse una diaria y los hombres entre una o dos, de preferencia podría ser una que no tenga alcohol.

La cerveza contiene ácido fólico, proteínas, carbohidratos en forma de fibra soluble, minerales como el fósforo, silicio, potasio y sodio, este último en una cantidad menor. Además, contiene varias vitaminas del grupo B, que ayudan a la producción de glóbulos rojos en la sangre de las personas. 

Es por eso, que varios estudios hechos en diferentes partes del mundo, han informado sobre los beneficios de tomar este líquido, entre ellos se encuentran:

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Sin embargo, el consumo excesivo de esta bebida, puede traer graves consecuencias en nuestro cuerpo, esto debido a los altos niveles de alcohol que se presentan en el líquido, por lo que recomiendan que se tome cerveza sin alcohol que evite daños en el hígado.

DANIELA GONZÁLEZ

REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL

EL TIEMPO