El fruto seco que funciona como antioxidante y ayuda a mejorar la concentración

Con un elevado contenido de omega-3, proteínas, hierro, zinc, magnesio, fósforo, vitamina B, entre otros nutrientes, las nueces juegan un papel esencial para el cuidado de la salud general, principalmente para el cuidado del corazón y la prevención de enfermedades cardíacas.

De acuerdo al sitio web oficial de Mayo Clinic, los polifenoles antioxidantes de la nuez poseen una potencia entre cuatro y quince veces mayor a la de la vitamina E, por lo que entrega notables beneficios no solo para el corazón, sino también para la actividad cerebral.

Los altos niveles de omega-3 que posee la nuez, que ayudan a disminuir la cantidad de colesterol y triglicéridos en la sangre, son cruciales para el desarrollo y funcionamiento del sistema nervioso, por medio de la reducción de la inflamación y propiciando la producción de serotonina. 

Asimismo, el fruto seco es fuente de vitamina B, un nutriente que ayuda a mantener la salud de las neuronas y la sangre, y contribuye también a la conservación de la memoria.

En ese sentido, de acuerdo a la institución anteriormente mencionada, las nueces contienen también ácido fólico, el cual disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cerebrovasculares. 

Además de ser un alimento natural que puede ser consumido entre las comidas, la nuez es efectiva para conservar y mejorar la función cognitiva y motriz por la alta cantidad de nutrientes que aporta.

A través de su libro titulado Lo que la comida le hace a tu cerebro, Uma Naidoo, experta en psiquiatría nutricional, establece los cinco tipos de alimentos que mejoran notablemente las funciones cerebrales y ayudan a conservar en buen estado a la memoria. Entre estos destacan los alimentos que contienen los siguientes nutrientes: