En este portal utilizamos datos de navegación / cookies propias y de terceros para gestionar el portal, elaborar información estadística, optimizar la funcionalidad del sitio y mostrar publicidad relacionada con sus preferencias a través del análisis de la navegación. Si continúa navegando, usted estará aceptando esta utilización. Puede conocer cómo deshabilitarlas u obtener más información
aquí
Ya tienes una cuenta vinculada a EL TIEMPO, por favor inicia sesión con ella y no te pierdas de todos los beneficios que tenemos para tí. Iniciar sesión
¡Hola! Parece que has alcanzado tu límite diario de 3 búsquedas en nuestro chat bot como registrado.
¿Quieres seguir disfrutando de este y otros beneficios exclusivos?
Adquiere el plan de suscripción que se adapte a tus preferencias y accede a ¡contenido ilimitado! No te
pierdas la oportunidad de disfrutar todas las funcionalidades que ofrecemos. 🌟
¡Hola! Haz excedido el máximo de peticiones mensuales.
Para más información continua navegando en eltiempo.com
Error 505
Estamos resolviendo el problema, inténtalo nuevamente más tarde.
Procesando tu pregunta... ¡Un momento, por favor!
¿Sabías que registrándote en nuestro portal podrás acceder al chatbot de El Tiempo y obtener información
precisa en tus búsquedas?
Con el envío de tus consultas, aceptas los Términos y Condiciones del Chat disponibles en la parte superior. Recuerda que las respuestas generadas pueden presentar inexactitudes o bloqueos, de acuerdo con las políticas de filtros de contenido o el estado del modelo. Este Chat tiene finalidades únicamente informativas.
De acuerdo con las políticas de la IA que usa EL TIEMPO, no es posible responder a las preguntas relacionadas con los siguientes temas: odio, sexual, violencia y autolesiones
Editorial
La parrillada de Texas que cerrará sus puertas a fin de septiembre
Las razones detrás del cierre del restaurante especializado en carnes a las brasas.
Este restaurante cerrará sus puertas a fin de mes. Foto: iStock
un reconocido restaurante de Texasespecializado en carnes a la parrilla cerrará sus puertas, dejando sin esta opción a los texanos que disfrutaban de su carta de carnes a las brasas de la ciudad de Houston.
Tal como detalló el medio Chron, desde fines de septiembre cerrará al público el restaurante de carnes a la parrilla Killen's STQ, perteneciente al chef Ronnie Killen, del barrio Briargrove de la ciudad de Houston.
La noticia llega poco tiempo antes de que el restaurante cumpla 8 años en la ciudad; aparentemente, Killen tomó la decisión de cerrar el establecimiento a raíz de la caída de sus ventas así como por el hecho de que ese local lo alquilaba, cuando el chef está eligiendo ser propietario de sus establecimientos gastronómicos.
La caída de los negocios para el sector gastronómico tiene un correlato directo con la era post pandémica, de acuerdo con Chron, diversos gastronómicos con los que conversaron dijeron que luego de la crisis sanitaria sus situaciones económicas se vieron perturbadas.
El local que cerrará sus puertas a fin de mes ofrece carnes a las brazas como especialidad. Foto:Instagram @killensstq
Entre las razones, el medio enumeró el aumento del costo de las materias primas y la mano de obra, el cambio de las modalidades de trabajo en la oficina al trabajo en casa y la presión económica adicional que impide que los clientes salgan a comer fuera.
A pesar del cierre, algunos platillos de la parrilla de Killen se podrán seguir encontrando en otros establecimientos del chef como el Killen's Steakhouse que permanece abierto en Pearland, o bien en Killen's in the Heights, el otro local de Houston.
El otro restaurante de Texas que cerró sus puertas
Tal como informó Chron, la parrillada de Houston no es el primer establecimiento que debe cerrar el chef en Texas. A finales de diciembre de 2023, el gastronómico anunció el cierre de su establecimiento de comida tex-mex, el Killen's TMX, de la localidad de Pearland.
"Nos entristece anunciar que esta noche será la última noche en que Killen's TMX estará abierto en nuestra ubicación actual", había escrito el restaurante a través de sus redes en ese momento.
De todas formas, los fanáticos del chef Killen todavía cuentan con opciones del reconocido gastronómico para probar sus propuestas gourmet.