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¿Insulto? Un juez de EE. UU. dictaminó que los tacos son en realidad 'sándwiches'
El fin de una controvertida batalla legal que comenzó en 2022.
Los tacos son uno de los platillos típicos de México. Foto: Istock
REDACTORAActualizado:
Aunque las leyes, los abogados y magistrados, deberían estar involucrados en casos de relevancia, básicamente relacionados con crímenes, se ha dado a conocer que, en Indianápolis, un juez determinó que tanto los tacos como los burritos, son en realidad sándwiches.
En realidad, no se trató de una discusión estéril sin un fondo legal. El fallo surgió para dar fin a una controversial batalla legal que comenzó en el año 2022.
En ese entonces, Martín Quintana, un desarrollador, dio a conocer sus planes para abrir su restaurante “The Famous Taco Mexican Grill”, en un centro comercial de Fort Wayne, Indiana.
Lo anterior no debería implicar ningún tipo de inconveniente, salvo porque la Comisión de Planificación del Condado de Allen, rechazó su solicitud citando un compromiso escrito que Quintana había aceptado, según el cual, en el lugar solo se permitirían abrir restaurantes que no vendieran alcohol, no permitieran asientos al aire libre y que solo vendieran sándwiches hechos a pedido.
La intención del acuerdo era evitar que las grandes cadenas nacionales de comida rápida se apropiaran del centro comercial. Pero, cuando se dio el rechazo a Quintana de abrir su restaurante, comenzó la batalla legal.
Quintana demandó buscando poder abrir su establecimiento en la plaza comercial y, ahora, de acuerdo con el dictamen del juez Craig Bobay, finalmente podrá hacerlo pues, según se lee en el Tribunal Superior del Condado de Allen, de acuerdo con NBC News, el empresario no está violando el reglamento al incluir tacos en su menú, dado que estos son una especie de sándwich.
Hay que mencionar que el juez no quiere hacer ningún tipo de controversia u ofensa con respecto a los tacos. Únicamente dictaminó que el restaurante de comida mexicana está permitido según los términos del compromiso escrito original.
Pero para ello tuvo que estar de acuerdo con Quintana y determinar que los tacos y los burritos son sándwiches al estilo mexicano, por lo que no violan los términos del compromiso original que, además, únicamente restringe a los restaurantes estadounidenses y no a los de otro tipo de comida.
Los tacos y burritos son sándwiches según la ley. Foto:iStock
La mejor taquería está en Estados Unidos
La gastronomía mexicana ya se ha apoderado de diversas latitudes, tanto que, de acuerdo con TasteAtlas, una enciclopedia gastronómica dedicada a buscar lo mejor de la comida local, la mejor taquería del mundo se encuentra en Austin, Texas.
El restaurante Valentina's Tex Mex BBQ inició como un food truck, pero la calidad de su comida poco a poco los hizo convertirse en uno de los lugares favoritos del sur de Texas. De hecho, los dueños del lugar tuvieron que hacer cambios para poder atender la creciente demanda.
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