Editorial

¿Es vegano o vegetariano en EE. UU.? Ranking de las mejores ciudades para vivir

Una ciudad sorprendió al llevarse el primer puesto y superar a quien lideraba el listado.

Las personas que llevan este estilo de vida pueden obtener nutrientes en gran variedad de alimentos. — Estados Unidos tiene ciertas ciudades especiales para llevar un estilo de vida vegano o vegetariano. Foto: iStock

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Tomas Peiro

REDACTOR02.10.2024 08:13 Actualizado: 02.10.2024 11:29

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Un reciente informe reveló cuáles son las mejores ciudades de Estados Unidos para quienes llevan una dieta vegana o vegetariana en 2024, para sorpresa de muchos, una ciudad de California encabezó el listado desplazando a la localidad que por 5 años había liderado este escalafón.

El estudio lo realizó WalletHub, evaluando 17 métricas clave, relacionadas con la receptividad de las ciudades hacia dietas libres de carne y productos de origen animal, así como la disponibilidad de opciones alimenticias, el costo de los alimentos, la accesibilidad y la cantidad de restaurantes especializados en comida vegetariana y vegana.

Los Ángeles logró posicionarse en el primer lugar, desplazando a Portland, Oregon, que lideró durante cinco años consecutivos y ahora cayó hasta el tercer puesto.

La ciudad de Los Ángeles se destacó con una puntuación total de 61,26, convirtiéndose en el mejor destino para veganos y vegetarianos en EE. UU. Este alto puntaje se debe en gran parte a la abundante cantidad de restaurantes asequibles que ofrecen platos vegetarianos y veganos. Además, la ciudad cuenta con una significativa presencia de granjas orgánicas y clases de cocina orientadas a este tipo de alimentación.

En el segundo puesto se encuentra Orlando, Florida, que escaló una posición en comparación con el ranking de 2023. Con un puntaje de 60,60, Orlando se destaca por el bajo costo de los alimentos vegetarianos y la amplia oferta de restaurantes y bares de batidos que ofrecen variadas opciones veganas.

Hay varios tipos de dieta vegetariana, escoja la que mejor se adapte a sus necesidades. — Los Ángeles resultó ser la mejor localidad de EE. UU. para veganos y vegetarianos. Foto:iStock

Por otro lado, Portland, que durante años había sido la ciudad líder en el escalafón, cayó al tercer lugar en 2024 con una puntuación de 59,63. A pesar de su declive, sigue siendo una ciudad con una gran demanda de comida vegetariana y vegana, que es 148 por ciento mayor al promedio del país. Además, Portland cuenta con la cuarta mayor cantidad de restaurantes asequibles que ofrecen comida sin carne.

Otras ciudades de Estados Unidos ideales para comer siendo vegano o vegetariano

El informe de WalletHub no solo identificó a las tres mejores ciudades, sino que también ofreció datos valiosos para veganos y vegetarianos que planean viajar dentro de Estados Unidos. Ciudades como Scottsdale, en Arizona; Anchorage, en Alaska; St. Petersburg, en Florida; y otras localidades cuentan con una notable cantidad de restaurantes que ofrecen opciones sin carne.

Además, lugares como Miami, San Francisco, Atlanta y Nevada también fueron reconocidos como las mejores ciudades para conseguir verduras frescas y de gran calidad, lo que convierte a estas zonas en algunos de los destinos preferidos para quienes buscan mantener su estilo de vida basado en plantas mientras exploran nuevas ciudades del país.

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