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El snack bajo en carbohidratos recomendado por Harvard que ayuda a perder peso (sin pasar hambre)

• Evitar el exceso de carbohidratos refinados es clave para lograr una pérdida de peso saludable y sostenida.

• Los expertos de Harvard recomiendan refrigerios ricos en proteínas y fibra.

Esta bebida natural podría ayudar a proteger la próstata inflamada, según expertos

Esta es la clave para perder peso Foto: Istock

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Donato Del Blanco

REDACTOR22.04.2025 10:32 Actualizado: 22.04.2025 10:48

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Si usted está buscando una forma efectiva de perder peso sin caer en el ciclo de hambre constante, la solución podría estar en su elección de snacks.

La Universidad de Harvard señaló que optar por refrigerios bajos en carbohidratos, especialmente aquellos ricos en proteínas y fibra, no solo estabiliza los niveles de energía, sino que también contribuye a la pérdida de peso sostenida.

Uno de los snacks más recomendados es el huevo duro, una opción que contiene menos de 1 gramo de carbohidratos por porción y hasta 8 gramos de proteína, por lo que se convierte en una herramienta para controlar el apetito entre comidas.

Este alimento simple, accesible y práctico actúa como un regulador natural del hambre. Gracias a su combinación de proteínas de alta calidad y prácticamente cero azúcares, el huevo duro ayuda a prolongar la sensación de saciedad y a evitar picos de glucosa en sangre que suelen desencadenar antojos.

Además, contiene colina, un nutriente esencial que apoya el metabolismo de las grasas. Según Harvard Health Publishing, puede marcar una diferencia en el control del peso corporal, sin necesidad de contar calorías de manera excesiva o pasar hambre.

Por qué elegir snacks bajos en carbohidratos mejora su salud metabólica

Un refrigerio con menos de 5 gramos de carbohidratos, como lo definen los expertos, evita las oscilaciones bruscas de azúcar en la sangre que resultan comunes al consumir alimentos ultraprocesados.

huevos cocidos — Los huevos pueden ser un snack clave Foto:iStock

Estas oscilaciones incrementan el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina y enfermedades metabólicas. Por ello, al elegir snacks como huevos duros, almendras o chips de col rizada, está invirtiendo en un metabolismo más eficiente.

Además, estos alimentos son mínimamente procesados y, por tanto, aportan nutrientes esenciales sin aditivos innecesarios. A diferencia de las opciones envasadas, como las barras de cereal o las galletas, promueven una alimentación limpia..

Para que un snack bajo en carbohidratos cumpla su función, debe ser práctico, saciante y nutricionalmente denso.

Lo ideal es preparar sus refrigerios con antelación, evitando así la tentación de acudir a opciones poco saludables.

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