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Noticia
¿Cuál es la cadena de comida rápida más saludable en Estados Unidos, según la IA?
• ChatGPT reveló cuál es la franquicia de restaurantes más sana del país.
• Su respuesta se basó en estudios y análisis recientes.
La cadena de Estados Unidos que anunció un menú de US$5
Una franquicia de Estados Unidos ofrece opciones saludables en su menú. Foto: iStock
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A nivel mundial, Estados Unidos suele considerarse la capital de la comida rápida, principalmente por ser el país donde nació el concepto moderno 'fast food' con decenas de cadenas icónicas que lo promulgan. Si bien esos lugares suelen servir comidas ultra procesadas, la inteligencia artificial destacó las franquicias que ofrecen en su menú opciones más saludables para ordenar.
De acuerdo a la información proporcionada por ChatGPT, un bot conversacional, la cadena de comida rápida Sweetgreen suele incluir en su lista de comidas ingredientes más frescos, bajos en calorías y con transparencia nutricional. Por ese motivo, se la puede considerar como la más saludable en todo el país.
La franquicia de restaurantes se especializa en ensaladas, con bowls personalizables que incluyen vegetales, granos y proteínas magras de orígenes locales y orgánicos. Además, toda la información nutricional está disponible al público y es sencillo de leer.
En la actualidad, la empresa está disponible en 23 estados con 921 ubicaciones en total. El sitio web de datos ScrapeHero compartió una lista con todos sus locales:
- Nueva York: 179 restaurantes.
- California: 162.
- Massachusetts: 128.
- Distrito de Columbia: 116.
- Illinois: 64.
- Virginia: 61.
- Maryland: 39.
- Texas: 36.
- Florida: 26.
- Pensilvania: 20.
Cabe destacar que la información que ofrece la plataforma es una estimación basada en su base de datos al momento de la consulta. No obstante, se suele respaldar de fuentes confiables, como en esta ocasión que utilizó estudios y análisis recientes sobre las distintas cadenas de comida de Estados Unidos.
La inteligencia artificial catalogó a Sweetgreen como la cadena de restaurantes más saludable. Foto:Sweetgreen
Un estudio catalogó a otra cadena de restaurantes como la más saludable en Estados Unidps
Más allá de la respuesta de la inteligencia artificial, un estudio de Pricelisto, un sitio de seguimiento de precios, clasificó a otra cadena de restaurantes como la más saludable en Estados Unidos: Chipotle, una franquicia especializada en cocina tex-mex.
La empresa evaluó 20 cadenas de comida rápida en función de su contenido nutricional, teniendo en cuenta las calorías, grasas, azúcares, sodio, proteínas, carbohidratos y fibra. En este aspecto, la cadena obtuvo un puntaje final de 66,71 sobre 100, alcanzando el primer puesto.
En general, los platos más populares de su menú tienen un promedio de:
- 320 calorías.
- 0,67 de grasa total.
- 11,7 mg de sodio por cada 100 calorías.
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