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California: alertan por cobros ocultos en restaurantes, ¿cómo identificarlos?

Una ley estatal apunta contra esta práctica cada vez más difundida en sitios gastronómicos.

Los salarios — Nueva ley prohíbe cargos adicionales aparte de los impuestos en las facturas de restaurantes. Foto: Archivo / EL TIEMPO

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Demian Magallan

03.05.2024 14:11 Actualizado: 04.05.2024 07:00

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En California, algunos restaurantes están bajo escrutinio debido a la práctica de añadir cargos ocultos en las facturas de los clientes, una preocupación que ha llevado a la implementación de nuevas regulaciones por parte del gobierno estatal. Estos cobros adicionales, que a menudo se presentan como "cuotas de salario competitivo" o "recargos por costo de vida", generan inquietud debido a su falta de transparencia.

Varios restaurantes en la región de California han sido identificados como practicantes de esta estrategia. Por ejemplo, Allora en Sacramento cobra un 23 por ciento adicional, mientras que Hawks Public House agrega un 3 por ciento en cada factura y un 20 por ciento para grupos grandes. Los propietarios de estos establecimientos justifican estos cobros extra como una forma de apoyar a los empleados que trabajan detrás de escena y no reciben propinas.

Sin embargo, a partir de julio, una nueva ley entrará en vigor en California para combatir estos cobros ocultos. Esta ley prohíbe a los restaurantes agregar cargos adicionales aparte de los impuestos, asegurando que el precio final en la factura refleje el costo real del servicio. Esta medida forma parte de un esfuerzo de legisladores para eliminar cargos confusos que también se aplican a otras industrias, como la venta de boletos para conciertos y las tarifas de complejos hoteleros.

La asistente del fiscal general de California, Eleanor Blume, sostiene que los cargos ocultos son perjudiciales tanto para los consumidores como para la competencia en el mercado. Según publica CBS News, Blume explicó que estos cargos son utilizados por los negocios para atraer a los clientes con precios aparentemente bajos, solo para revelar costos adicionales al momento de la factura.

¿Qué acciones tomará el gobierno de California contra los cargos ocultos?

Los consumidores de California deben estar alerta y aprender a identificar posibles cobros ocultos en las facturas de los restaurantes. La nueva regulación gubernamental busca eliminar estas prácticas engañosas y garantizar que los precios sean transparentes y justos para todos.

Tanto en Medellín como en Colombia existe una gran variedad de restaurantes bien calificados por nacionales y extranjeros. — Gobierno federal propone reglas para revelar costos totales por adelantado en servicios diversos. Foto:Getty Images

Incluso el presidente Joe Biden abordó este tema en su discurso del Estado de la Unión, destacando la importancia de la transparencia en los precios. El gobierno federal propone reglas para garantizar que los proveedores de servicios, como los vendedores de cable, viajes y boletos en línea, revelen el costo total por adelantado, sin cargos ocultos ni sorpresas para los consumidores.

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