Atención, clientes de Publix: retiran este alimento vendido en más de 1.400 tiendas por riesgo de salud

Si es cliente habitual de Publix en Estados Unidos, le conviene saber que en fechas recientes, las autoridades decidieron retirar este alimento en más de 1.400 tiendas debido a que representa un riesgo para la salud.

Información compartida por CBS News reveló que la cadena de supermercados Publix ha retirado del mercado un lote de alimentos para bebés vendidos luego de que se detectaran niveles de plomo superiores a los recomendados. El producto afectado es la bolsa de 120 ml Greenwise Pear, Kiwi, Spinach & Pea.

El retiro voluntario fue emitido el 9 de mayo de 2025, aunque la istración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés) no lo incluyó oficialmente en su lista de productos retirados hasta el 23 de mayo. La alerta surgió en Carolina del Norte, donde pruebas rutinarias revelaron una concentración de plomo de 13,4 partes por mil millones (ppb), cuando el límite recomendado por la FDA para alimentos infantiles es de 10 ppb.

Hasta ahora no se han reportado casos de enfermedad relacionados con este producto, según dio a conocer el medio citado. No obstante, la empresa ya retiró las bolsitas de sus estantes y pidió a los consumidores devolverlas a cualquier tienda Publix para recibir un reembolso completo.

De acuerdo con una investigación compartida por la Universidad Iberoamericana, el plomo es un metal pesado que se encuentra de forma natural en el medio ambiente, pero su presencia en los alimentos se ha incrementado principalmente por la actividad humana, en especial por los desechos industriales. Estos residuos contaminan el suelo, el aire y las fuentes de agua utilizadas para el riego, lo que facilita que el plomo se transfiera a frutas, verduras y animales destinados al consumo humano. Según informes internacionales, más del 13 por ciento de las tierras cultivadas en el mundo están contaminadas por metales pesados como el plomo y el cio.

Esta contaminación representa un riesgo significativo para la salud pública, ya que el plomo puede acumularse en el cuerpo humano y afectar especialmente a los niños, provocando daños neurológicos y del desarrollo.