Cafeteros se aferran al dólar para su principal cosecha del año

Los precios externos siguen por debajo del dólar la libra, el nivel más bajo de la última década.

La producción colombiana de café cayó un 14,5% interanual en septiembre: 1,05 millones de sacos de 60 kilos, por el desarrollo tardío de los frutos debido a una menor luminosidad por el mal clima, informó la Federación Nacional de Cafeteros. En septiembre del 2017 la cosecha de Colombia, el primer productor mundial de café arábigo lavado, superó los 1,22 millones de sacos. Foto: Luis Lizarazo / EL TIEMPO

22.09.2019 17:01 Actualizado: 22.09.2019 22:19

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A una semanas de comenzar el principal período de recolección de café del país, correspondiente a cerca del 60 por ciento de la producción anual, los productores del grano están muy a la expectativa de que el precio del dólar se mantenga en los niveles del último mes, incluso por encima de los 3.400 pesos, como fórmula para equilibrar el castigo de precios que están viviendo este año.

Y es que la mala hora de la actividad cafetera colombiana es consecuencia de la caída de las cotizaciones del grano en la Bolsa de Nueva York, que este año han registrado uno de los niveles más bajos de la última década.

Lo anterior porque la mayor parte del 2019, su valor ha estado por debajo de un dólar la libra, cuando los productores estiman que el precio de equilibrio debería ser de al menos 1,5 dólares la libra.

Para la muestra hay que ver que en lo que va corrido de este año, la cotización internacional no ha logrado ni siquiera superar el tope de 1,2 dólares la libra, pues en julio, el mes de mayores precios, apenas rondó los 1,17 dólares la libra.

Sin embargo, los cultivadores han mantenido en parte sus ingresos, gracias al repunte del precio del dólar frente al peso, lo que favorece a los cafeteros nacionales, en la medida en que la cotización interna se fija mediante una combinación del precio del grano en la Bolsa de Nueva York y el valor del dólar.

En efecto, la carga de 125 kilos se está pagando hoy a 810.000 pesos, mientras que el 2 de enero de este año se encontraba en 710.000 pesos. Por ahora, los productores del grano siguen a la expectativa por la evolución del valor del dólar, que el viernes pasado repuntó considerablemente y volvió a romper la barrera de los 3.400 pesos.

El precio interno que reciben hoy los productores colombianos por carga de 125 kilos es de 815.000 pesos (254 dólares), insuficiente para cubrir los costos de producción. Foto:John J. Bonilla

La cosecha que empezará a ser recolectada en octubre en todo el país es la más grande del año, ya que en ella participan todas las regiones productoras de Colombia, incluyendo el antiguo Eje Cafetero, del cual hacen parte Quindío, Caldas y Risaralda, además de otras regiones altamente productivas como Antioquia, Cundinamarca y Santander.

Por su parte, la nueva zona productora, es decir, Huila, Cauca, Nariño, Valle, Tolima y Putumayo, también prevé altos niveles de producción durante esta temporada.

En total, el país terminaría el año con una producción que rondaría los 14 millones de sacos.

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