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China habilitó a plantas de Minerva Foods para exportación de carne bovina colombiana

La empresa con presencia en el país desde 2015 tiene dos plantas, en Córdoba y en Bucaramanga.

La fábrica Minerva Foods Foto: Minerva Foods

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Laura Lesmes Díaz

PERIODISTA20.03.2024 18:48 Actualizado: 20.03.2024 18:48

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La istración General de Aduanas de China habilitó a dos plantas de Minerva Foods en Colombia para exportar carne vacuna a ese país.

Las plantas de la empresa, que están ubicadas en Ciénaga de Oro, Córdoba y Bucaramanga, Santander, fueron reconocidas por sus altos estándares de calidad, su infraestructura y tecnología.

Importaciones. Foto:Santiago Saldarriaga. Archivo EL TIEMPO

Desde 2020 la empresa ha realizado inversiones principalmente en la ampliación de las líneas de producción, sistemas de tratamiento de aguas, manejo de gases y bodegas de frío para almacenamiento, entre otros.

Las características y valores de Minerva Foods están presentes en el mercado colombiano a través de las marcas PUL, Estancia 92 y Minerva Alimentos.

De acuerdo con Rodrigo Ayres de Moraes, COO de Minerva Foods en Colombia, la habilitación es un reconocimiento al trabajo bien hecho en el país Colombia y un aliciente para continuar aportando al país, a los ganaderos y al sector en general.

"La apertura del mercado chino es el resultado del trabajo en equipo que hemos hecho con las autoridades y Fedegán”, aseguró

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Atentos a este hilo 🧵

Dos frigoríficos colombianos obtuvieron la habilitación para exportar carne bovina a #China, marcando un nuevo hito para la ganadería colombiana.

Esta noticia se da 6…
— José Félix Lafaurie (@jflafaurie) March 19, 2024

José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán, afirmó que la apertura de este mercado y la llegada de carne colombiana a China se convierten en la mejor noticia de los últimos años para los ganaderos de todo el país y "son el fruto del compromiso de los productores con la sostenibilidad, el mejoramiento genético y el bienestar y la sanidad animal”.

Minerva ha sido recertificada con la calificación AA en la norma BRCGS (Brand Reputation Compliance Global Standards), un protocolo de seguridad alimentaria diseñado para garantizar la inocuidad, calidad y legalidad de los productos elaborados en la compañía, y que es requisito para llegar a exigentes mercados en el mundo.

Minerva Foods además trabaja en sostenibilidad desde el 2021, la empresa realiza monitoreo georreferenciado de los predios de los ganaderos directos con los que trabaja, con el fin de evitar la compra de ganado proveniente de zonas de deforestación, así como de parques nacionales o reservas naturales. En 2023 alcanzó el 100% en este proceso de georreferenciación.