Una cucharadita de esta especia puede ayudarlo a bajar los triglicéridos de forma natural: inclúyala en su dieta

Superar los 150 miligramos por decilitro (mg/dL) en los niveles de triglicéridos en la sangre representa un riesgo para la salud. Así lo indica el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre en Estados Unidos, que advierte que este tipo de grasa, al elevarse, puede desencadenar problemas como infarto, ataque cerebrovascular, pancreatitis o síndrome metabólico.

En la mayoría de los casos, esta condición no da señales claras. Por eso, se recomienda realizar controles médicos de forma regular, sobre todo en personas con enfermedades renales, hepáticas, tiroideas, obesidad o diabetes. También aquellas que presentan sobrepeso deberían vigilar sus niveles con análisis de sangre periódicos.

La alimentación desbalanceada es una de las causas principales del aumento de triglicéridos. Ingerir más calorías de las que el cuerpo necesita —en especial cuando provienen de azúcares, grasas, bebidas alcohólicas y productos ultraprocesados— hace que el organismo almacene ese excedente como grasa. La inactividad física y enfermedades como la diabetes tipo 2 también agravan la situación.

Para contrarrestar este problema, no basta con incorporar un solo alimento. Se requieren cambios sostenidos en el estilo de vida. MedlinePlus señala que aplicar medidas como reducir el consumo de alcohol, bajar de peso, ejercitarse al menos 150 minutos por semana y optar por grasas saludables (presentes en el aguacate, aceite de oliva o pescados) puede reducir los triglicéridos entre un 20 % y un 50 %, dependiendo del caso.

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En una revisión sistemática aparecida en el Journal of Clinical Lipidology sugiere que la canela podría tener un efecto positivo en los niveles de triglicéridos y colesterol total, sobre todo en personas con síndrome metabólico o diabetes.

Dicho análisis revisó 13 ensayos clínicos en los que participaron 750 personas, quienes consumieron entre 1 y 6 gramos diarios de canela. El resultado fue una reducción considerable de triglicéridos y colesterol total. No obstante, los niveles de colesterol HDL y LDL se mantuvieron sin variaciones significativas.

De forma similar, una investigación de 2003 centrada en pacientes con diabetes tipo 2 concluyó que, tras 40 días de consumo regular de canela, se observó una disminución en la glucosa en ayunas, los triglicéridos y el colesterol LDL.

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Aunque estos resultados son prometedores, algunas instituciones médicas recomiendan tener cautela. 

Desde la Clínica Mayo advierten que “hay pocas pruebas de que la canela reduzca el colesterol de manera consistente, por lo que no se la recomienda como tratamiento único”. 

Además, los Institutos Nacionales de Salud (NIH) hacen un llamado a tener cuidado con los suplementos naturales, pues podrían generar interacciones con medicamentos y no siempre están respaldados por estudios clínicos sólidos.

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Usar la canela como un aliado complementario para regular los triglicéridos puede ser una buena idea, siempre que se respeten ciertas recomendaciones:

Incluir una cucharadita de canela en su dieta puede aportar beneficios, pero no es una solución mágica. Para lograr una mejora sostenida en los niveles de triglicéridos, es indispensable mantener una alimentación equilibrada, evitar excesos de azúcar, controlar la ingesta de alcohol y practicar ejercicio con regularidad.

El Universal (México) / GDA.