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Las tres enfermedades que previene la linaza: sepa cómo debe prepararla y consumirla correctamente

Este alimento ofrece múltiples beneficios para el cuerpo humano y suelen ser nutritivas y saciadoras.

Linaza es beneficiosa para el cuerpo. Foto: iStock

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Wendys Loraine Pitre Ariza

25.09.2024 11:03 Actualizado: 25.09.2024 11:08

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La linaza ha ido ganando popularidad en los últimos años, y todo se debe a sus numerosos beneficios que tiene para la salud, al ser rica en nutrientes ácidos grasos omega 3, así como en fitoquímicos llamados lignanos. El consumo regular de este alimento ayuda a prevenir algunas enfermedades, así lo dice el sitio web Mayo Clinic.

(Lea: ¿Es mejor la linaza en semilla o molida? Estos son sus beneficios para la salud).

Varios estudios han demostrado que incorporar estas semillas en su dieta diaria puede ser una estrategia natural y eficaz para prevenir trastornos. Ellas son un aliado esencial en el cuidado de la salud.

Las semillas de linaza contienen fibras, vitaminas, minerales, proteínas, grasas vegetales saludables y antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular, explica la página ‘MedlinePlus’.

¿Cuáles son las enfermedades que previene la linaza?

La linaza contiene muchas propiedades y puede ser beneficioso para el corazón, gracias a su alto contenido en omega 3, especialmente el ácido alfalinolénico. Este compuesto es conocido por reducir los niveles del colesterol y disminuye los triglicéridos en la sangre.

Estas semillas también ayudan a regular la presión arterial y a su vez reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares como los ataques cardíacos, hipertensión, accidentes cerebrovasculares. Gracias a su alto contenido en fibra soluble, puede mejorar el control glucémico.

Linaza ayuda a prevenir varias enfermedades. Foto:iStock

Este alimento contiene lignanos, un tipo de fitoestrógenos que actúan como antioxidantes y tienen propiedades anticancerígenas, y estos compuestos pueden ayudar a prevenir el cáncer de mama y de la próstata.

Sitio ‘Vidae’ agrega que gracias a su alto contenido en fibra, la linaza ayuda a una digestión saludable y ayuda a prevenir el estreñimiento y, mejora el tránsito intestinal, también reduce el riesgo de padecer enfermedades inflamatorias del intestino.

(Puede leer: Linaza: así puede consumir las semillas de lino dentro de su dieta diaria).

Otro de sus beneficios es que puede llegar a ser una aliada contra la obesidad, ya que ella promueve una mayor sensación de saciedad, lo que ayuda a controlar el apetito y evita el consumo excesivo de calorías.

Incluir la linaza en la alimentación diaria puede ser muy beneficioso para su salud y para aquellas personas que sufren de inflamación crónica o tienen enfermedades inflamatorias.

¿Cómo preparar la linaza de manera correcta?

Linaza es recomedable comerla en yogurt. Foto:iStock

Hay varias formas de incorporar este alimento a su dieta diaria. Las semillas de linaza molidas son la mejor manera de consumir este superalimento, ya que ellas enteras pueden pasar sin ser digeridas y la página ‘Vidae’ recomienda consumir entre una y dos cucharadas al día y la puede añadir a yogures, ensaladas, batidos, entre otros alimentos.

(Además: Lo que debe saber antes de utilizar linaza para fortalecer su cabello).

Otra opción es el aceite de linaza, este es una fuente concentrada en ácidos grasos omega 3 y puede utilizarlo una o dos cucharadas diarias, y agregarlo en ensaladas o batidos, pero este sitio no recomienda su uso para la cocina en altas temperaturas, porque suele perder sus propiedades.

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Además, existe otra preparación que recomiendan y es muy sencilla de realizar solo debe colocar una o dos cucharadas de semilla de linaza en un vaso con agua y dejarlo reposar durante la noche. A la mañana siguiente, pude tomarla y aprovechar sus beneficios.