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La fruta que produce más colágeno y ayuda a que los huesos sean más fuertes

Las moras son un superalimento que nutre y fortalece el cuerpo.

Expertos recomiendan el consumo de moras, una fruta con numerosos beneficios para la salud y la producción de colágeno. Foto: iStock

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Daniela Viviana Larrarte Asaad

PERIODISTA01.04.2024 11:38 Actualizado: 02.04.2024 00:00

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El colágeno es una proteína fundamental para el buen funcionamiento del cuerpo, pues desempeña un papel crucial en la piel, los huesos y los músculos. Además, según Eating Well, diferentes estudios han demostrado que el colágeno también tiene beneficios antienvejecimiento para la piel y también ayuda a mejorar la funcionalidad y el dolor de las articulaciones.

Por esta razón, los expertos en nutrición recomiendan consumir alimentos que estimulen la producción de colágeno, como carnes, semillas de chía y té blanco. Pero, la mora, según la Federación Española de Nutrición, es una excelente fuente de colágeno y fibra, con alrededor del 6,6% por cada 100 gramos, lo que la convierte en un eficaz remedio contra los problemas intestinales.

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Además, esta fruta aporta minerales como el potasio, magnesio, vitaminas A, C, E y ácido fólico. Según el mismo medio, este tiene 15 mg de vitamina C por cada 100 g, un aporte importante de este nutriente clave en la síntesis de colágeno.

Las moras se pueden consumir de diferentes maneras, ya que las puede disfrutar como aperitivo, agregar a ensaladas o utilizar para endulzar desayunos. Desde panqueques con miel y moras hasta mezclarlas con yogurt o agregarlas a la avena, por lo que hay numerosas formas creativas de incorporarlas a la dieta diaria.

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Además de su sabor dulce, las moras son bajas en calorías y grasas. Su alto contenido de pigmentos naturales antioxidantes ayuda a combatir los radicales libres, fortaleciendo el sistema inmunológico y reduciendo el riesgo de enfermedades degenerativas.

Según la revista Nutrients, las moras son la fruta de referencia para mantener la salud de la piel, promoviendo la producción de colágeno y contribuyendo al crecimiento saludable del cabello y las uñas, gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.