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Hornitos: 50 años de pan fresco en la mesa/ Historia de una marca

Hornitos sigue ofreciendo productos frescos y de alta calidad, manteniendo vivos los valores de su fundador y planeando nuevas expansiones para continuar deleitando a sus clientes.

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Verónica Chafyrtth

PERIODISTA CULTURAL08.08.2024 19:38 Actualizado: 08.08.2024 19:38

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Hornitos, la emblemática cadena de pastelerías y panaderías, celebra 50 años de llevar sabor y tradición a los hogares colombianos. Fundada en 1974 por Bernardo Parra, un apasionado de los amasijos y el pan originario de Manta (Cundinamarca) la marca empezó en un pequeño local en suroccidente de Bogotá hasta llegar a convertirse en la cadena que es hoy.

Parra, impulsado por su amor por el pan y con el deseo de superar las dificultades económicas de su familia campesina, comenzó su carrera en la panadería a los 13 años. Dejó su hogar para aprender el oficio en una panadería local, y su dedicación y talento lo llevaron a la capital en busca de nuevas oportunidades. En Bogotá, trabajó incansablemente como panadero hasta que reunió la experiencia y los recursos necesarios para abrir su propio negocio.

A partir de 1991, empezó un ambicioso plan de expansión. El segundo punto de venta se estableció en el barrio Salitre, seguido de una planta de producción en Quinta Paredes. Hoy en día, Hornitos cuenta con nueve sucursales en Bogotá, destacándose por su calidad y variedad. Entre sus sedes más notables están las de Chicó Reservado y UniAndes Las Aguas.

La innovación ha sido clave en el crecimiento de Hornitos. La centralización de la producción y la creación de eficientes rutas de distribución permitieron que todos los puntos de venta ofrecieran productos frescos sin necesidad de hornear en cada tienda. Este enfoque permitió que la empresa se expandiera rápidamente y dedicara más espacio a la atención al cliente.

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