Neiva: buena comida y sazón en el Festival Gastronómico Internacional

Del 4 al 7 de agosto con asistencia de 10 reconocidos chefs del mundo.

Miles de personas congrega el festival en el malecón del Río Magdalena. Foto: Alcaldía de Neiva

21.07.2023 11:39 Actualizado: 19.07.2023 16:45

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La ciudad de Neiva, Huila, abre sus puertas a la segunda versión de ‘Paladar’, el Festival Gastronómico Internacional que se celebra en el Malecón del Río Magdalena con lo mejor de la comida regional y llamativos platos de México como país invitado.

Rafael Sánchez, jefe de la Oficina de Internacionalización y Proyectos de la Alcaldía de Neiva, señaló que 'Paladar' tendrá más de 10 chefs invitados con 20 shows entre música, charlas, cursos gastronómicos en tarima, para que todos los amantes de la buena comida disfruten de este Festival que hace parte de la agenda local y que se realizará del 4 al 7 de agosto próximo.

“El festival promete ser una experiencia gastronómica única. Durante 4 días se contará con la presencia de reconocidos chefs locales, nacionales e internacionales que deleitarán a propios y visitantes con todo un show de sabores y aromas exquisitos”, dijo el jefe de la Oficina de Internacionalización y Proyectos de Neiva.

La lista de invitados la encabezan Tulio Zuluaga, destacado influencer gastronómico, así como el chileno Christopher Carpentier, jurado de grandes eventos en diferentes países de Latinoamérica. A la lista se suma Jorge Raush, Ramiro Meneses, ganador de MasterChef; Jessica de León, chef mexicana y Claudia Ochoa, cocinera tradicional del mismo país.

Otros invitados son Diego León, Carlos Chavarro, María Fernanda Ramos, Jonathan Cortés, Daniel García, que llegarán con toda una gama de shows gastronómicos.

A lo anterior se suman más de 45 restaurantes que estarán presentes promocionando la gastronomía y los sabores locales y los platos típicos que a todos enamoran.

“El objetivo del Festival es que la gente conozca y valore la gastronomía local, pero que también apoyen el sector gastronómico de la ciudad que tanto lo necesita”, dijo el jefe de la Oficina de Internacionalización y Proyectos de Neiva.

El Festival Gastronómico hace parte de la red de eventos de la marca ‘Neiva, Vida y Paz’, creado por la Alcaldía para promocionar a la ciudad y, a la vez, como generador de empleo y de reactivación económica.

Fabio Arenas Jaimes

Para EL TIEMPO

NEIVA

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