El departamento del Huila logró construir y aprobar el acuerdo de competitividad de la cadena cárnica y láctea, que contiene su hoja de ruta para los próximos 20 años con lo que el trabajo apunta hacia una mayor productividad, competitividad y sostenibilidad.
El acuerdo, suscrito en Neiva, ha sido destacado toda vez que, según datos de la evaluación agropecuaria de 2021, el departamento tiene un hato ganadero cercano a los 460.000 animales, distribuidos en 17.000 predios ubicados en sus 37 municipios. El 80 por ciento pertenece a pequeños productores que no superan 10 animales en su inventario, mientras que otro 20 por ciento restante son medianos productores que poseen un inventario superior a los 10 animales por predio.
La mayor concentración de predios ganaderos se encuentra en el norte del departamento con una estimación de 7.247 hatos, seguida de la zona sur con 4.055, zona centro 2,969, y zona occidente 2.268 predios dedicados a esta actividad productiva.
El gobernador del Huila, Luis Enrique Dussán López, afirmó que el fortalecimiento de ese sector hace parte de las políticas trazadas por su gobierno, las cuales están encaminadas a la construcción de un nuevo modelo de desarrollo productivo que le brinde mayor autonomía a las regiones, donde el sector agropecuario es clave para el crecimiento socioeconómico.
“Para nosotros es clave el tema de las cadenas productivas, y está en el marco del nuevo modelo de desarrollo productivo territorial pues lo que necesitamos es desarrollo productivo, porque creo que este modelo asistencialista que traemos de hace décadas, está destruyendo la sociedad, pues la gente prefiere esperar un subsidio que trabajar”, dijo el mandatario.
En ese sentido el gobierno departamental viene impulsando proyectos para fortalecer las capacidades productivas que permitan a los campesinos convertirse en empresarios, desde la construcción e implementación del Plan de Ordenamiento Productivo y Social de la Propiedad Rural, el servicio de extensión agropecuaria, el fortalecimiento organizacional y cooperativismo, ciencia y tecnología, entre otras iniciativas.
Sobre el tema también habló la directora ejecutiva del Comité de Ganaderos del Huila, Luceni Muñoz Bermeo, quien presentó el avance de varios proyectos liderados por la gobernación del Huila. Uno de ellos es el ‘Fortalecimiento de la actividad ganadera mediante la transferencia de embriones para obtener preñeces de especialidad cárnica en el departamento’, el cual es financiado con más de 6.000 millones de pesos y dirigido a 480 ganaderos.
También destacó el ‘Mejoramiento de la producción forrajera en sistemas ganaderos de pequeños y medianos productores del Huila’, que beneficiará a 1.000 pequeños y medianos ganaderos asociados, quienes han sido afectados por variabilidad climática. Es financiado con recursos por más de 1.300 millones de pesos.
Otro proyecto es el ‘Análisis sanitario y genómico en ganado bovino de leche con énfasis en cría para el mejoramiento de las características productivas y competitivas’, financiado con 7.794 millones de pesos y que permitió recientemente inaugurar los modernos laboratorios de biotecnología en la Universidad Corhuila que quedarán al servicio del sector pecuario para mejorar las condiciones reproductivas de las diferentes especies.
Durante la firma del acuerdo de productividad y competitividad, los diferentes representantes de eslabones de la cadena cárnica y láctea, coincidieron en señalar que este plan construido, ajustado y aprobado de manera articulada, tendrá un impacto positivo en la ganadería del Huila que tiene importantes retos que se han venido asumiendo de la mano del gobierno departamental.
El nuevo acuerdo tiene como objetivo promover la articulación de las políticas públicas que permitan superar las limitaciones y fortalecer las ventajas identificadas en la cadena productiva Cárnica-Láctea.
Es importante señalar que los productores ganaderos del Huila están ubicados en la totalidad de los municipios con vocación productiva enfocada a una ganadería doble propósito en la que prevalecen bajos rendimientos productivos, informalidad en los procesos de comercialización y poco o nada conocimiento técnico del sector. De ahí la importancia de generar y adoptar estrategias para superar esas dificultades.
Fabio Arenas Jaimes
Para EL TIEMPO
NEIVA