De acuerdo a un informe publicado por Healthline, distintos estudios aseguran que el café reduce el riesgo de cirrosis, cáncer y fibrosis en el hígado. Incluso, siempre y cuando se consuma en cantidades moderadas y reguladas, puede ayudar a retrasar el curso de las enfermedades hepáticas existentes.
En ese sentido, es recomendable beber el café sin azúcar ni cremas grasas añadidas: esa es la clave para que la infusión surja el efecto deseado y ayude a prevenir la aparición de enfermedades relacionadas con el hígado, entendiendo que los azúcares y grasas pueden producir consecuencias contrarias.
Para reemplazar el sabor que le dan estos agregados al café, puede acudir a utilizar en su lugar leche descremada o baja en grasa, leche de soja sin azúcar, leche de almendras, canela o cacao en polvo.
Cafeína Foto:iStock
¿Qué otros alimentos e infusiones pueden ayudar a limpiar el hígado, según expertos de Estados Unidos?
De acuerdo con el informe citado de Healthline, además del café, los aguacates, el pescado graso, el aceite de oliva y las nueves también pueden provocar efectos positivos para la salud del hígado, los cuales contienen distintos componentes que los convierten en alimentos saludables y recomendados por los especialistas.
Cabe destacar que el hígado es importante para ayudar al cuerpo humano a eliminar toxinas. Según indica el estudio, puedes pensar en su hígado como un sistema de filtrado que “ayuda a eliminar los subproductos nocivos y al mismo tiempo ayuda a tu cuerpo a retener los nutrientes de los alimentos que consumes”.
De todas formas, aclaran que la mayor recomendación es consultar con su médico o dietista asignado para conocer cuáles son los alimentos más adecuados para su caso en particular.
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