Editorial
Lo mejor y peor que puede ordenar en McDonald's, según una oncóloga
La especialista se refirió al menú y realizó recomendaciones sobre las opciones de la cadena.
Estas son las mejores opciones Foto: iStock
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Estados Unidos es conocido en el mundo por muchos aspectos, pero en cuanto a comida siempre se destacan las cadenas de comidas rápidas. Muy instalada en la cultura estadounidense, es la forma de comer que millones de personas eligen a diario, visitantes y locales. Una de las más populares del rubro es McDonald’s y, en ese contexto, una oncóloga se refirió a cuáles son las mejores y peores opciones del menú.
La comida rápida no es precisamente saludable, más bien todo lo contrario, ya que puede elevar la presión arterial, dificultan la digestión y aumentan el riesgo de obesidad, de acuerdo con un estudio publicado por PubMed Central. Es por ello, que la oncóloga Urvi Shah del Memorial Sloan Kettering Cancer Center dijo a New York Post lo mejor y lo peor que puede ordenar en McDonald’s.
Mejor orden: McChicken o Filet-O-Fish con una guarnición de rodajas de manzana o una tarta de manzana, fue la orden que indicó la especialista. Además, explicó el por qué: “Estos dos sándwiches tienen menos de 400 calorías cada uno, lo que es menos que otros productos similares de McDonald's”.
Peor orden: Double Quarter Pounder (doble cuarto de libra) con queso con un acompañamiento de papas fritas o McNuggets y un refresco. “La hamburguesa tiene 740 calorías, 1.360 miligramos de sodio, 8 gramos de azúcar añadido y solo 2 gramos de fibra”, explicó.
La oncóloga que recomendó estas comidas Foto:mskcc.org
Las recomendaciones de la oncóloga sobre la comida en McDonald's
Ante New York Post, recomendó enfocarse en opciones basadas en plantas e ingredientes simples y sin procesar. Además, explicó que a veces comer bien en estos lugares es imposible, pero sugirió “pensar en opciones más saludables para los acompañamientos y tal vez evitar las bebidas azucaradas”, como así también opciones más nutritivas y sin tantas calorías.
Los consejos fueron brindados por la oncóloga e investigadora Urvi Shah, que actualmente trabaja en el Memorial Sloan Kettering Cancer Center, ubicado en Nueva York (MSKCC, por sus siglas en inglés). Además, es graduada como doctora en medicina en el MD, Grant Medical College, en Mumbai, India.
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