La producción de café cayó un 20 % hasta los 868.000 sacos en enero
Las exportaciones disminuyeron un 1 por ciento frente al mismo periodo del año anterior.
El café en grano garantiza mejores propiedades hasta el momento en que es molido. Foto: Nathan Dumlao. Unsplash
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En enero del 2022, la producción de café en Colombia, mayor productor mundial de arábigo suave lavado, registró 868.000 sacos de 60 kg de café verde, lo que representa un 20 por ciento menos frente al mismo periodo del año anterior.
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La Federación Nacional de Cafeteros explica que esta caída se debe principalmente a las condiciones climáticas poco favorables.
En lo que va del año cafetero (octubre 2021-enero 2022), la producción alcanzó los 4,4 millones de sacos, es decir, un 19 por ciento menos frente a los más de 5,4 millones de sacos que se produjeron en el mismo periodo anterior.
Y en los últimos 12 meses (febrero 2021-enero 2022), la producción registrada también cayó otro 11 por ciento a casi 12,4 millones de sacos de 60 kg desde los más de 13,9 millones de saco un año antes.
Frente a las exportaciones, estas también cayeron levemente un 1 por ciento a 1’063.000 sacos de 60 kg de café verde desde 1.072.000 sacos exportados en enero de 2021.
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