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Las vitaminas para producir colágeno y fortalecer los huesos, conozca cómo se deben consumir
Se pueden aprovechar de forma natural, y la mejor manera de hacerlo es a través de la alimentación.
Las vitaminas no solo ayudan a mejorar su apariencia física, sino también su salud integral. Foto: iStock
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Al llegar a cierta edad, la producción de ciertas proteínas, nutrientes o componentes esenciales disminuye, afectando la fuerza corporal y la elasticidad de la piel. Esta ausencia o deficiencia, podría hacerlo más propenso a accidentes o a desarrollar afecciones.
Ante esta situación, seguramente piensa que la alternativa más viable es alimentarse con comidas, bebidas y suplementos ricos en calcio; sin embargo, no es la única opción que debe tener en cuenta.
Las vitaminas juegan un rol importante en la preservación del estado óptimo de los huesos y en la consecución de nutrientes o proteínas. Por esto, resulta tan importante tener una dieta variada, pero sobre todo, balanceada.
Al comer bien y no enfocarse en un solo tipo de alimento, usted le da más posibilidades a su cuerpo de aprovechar las bondades propias de opciones como frutos secos, verduras, frutas, productos de origen animal, entre otros.
Todas las vitaminas están presentes en las comidas. Foto:iStock
Vitamina A
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Según MedlinePlus, el cuerpo humano puede abastecerse de esta sustancia, encargada del mantenimiento de los dientes, piel y huesos, a través de alimentos de origen animal, pero también por medio de los que provienen de las plantas.
Además, este portal médico señala que esta vitamina es conocida porque contiene betacaroteno, un antioxidante que “protege las células de radicales libres”, o sea, aquellos que contribuyen al desarrollo de enfermedades prolongadas o aceleran el envejecimiento.
La vitamina A es muy buena para la salud del cabello y de la piel. Foto:iStock
Por lo anterior, es importante que se alimente con frutas y verduras de color naranja o amarillo como zanahorias, patatas dulces, mangos y melón. Aparte de esto, puede comer opciones vegetales como espinaca y brócoli. También se recomiendan los cereales, el hígado de res y la leche fortificada.
Vitamina D
De acuerdo con la Clínica Universidad de Navarra, la insuficiencia de esta fuente orgánica se caracteriza porque el hueso no se puede mineralizar de forma correcta. Así que, si quiere evitar que adultos y niños se vean afectados, puede consumir huevos, mantequilla, salmón, atún y otros aceites de pescado.
Además de estos alimentos, la luz del sol es una buena fuente para obtener la vitamina D. Foto:iStock
Vitamina E
Teniendo en cuenta información de la Clínica Mayo, esta vitamina va más allá del tema óseo, pero sí está relacionado con el colágeno, ya que incide en la apariencia física y el estado interno de la piel.
Es un nutriente importante para la visión, la reproducción y la salud de la sangre, el cerebro y la piel. Así como la vitamina A, también tiene propiedades antioxidantes. Por eso, se cree que incluirla en su plan alimenticio, puede ofrecerle múltiples beneficios a largo plazo.
Los requerimientos diarios de vitamina E se obtienen consumiendo estas opciones alimenticias. Foto:iStock
Sin embargo, el portal de salud antes mencionado, apunta que para los adultos se recomienda solo ingerir 15 miligramos diarios de esta vitamina. Luego de saber esto, es importante mencionar que se encuentra presente en el aceite de canola, la margarina, las almendras, el maní y en el aceite de oliva.
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Vitamina C
Si su mayor interés es la producción de colágeno, esta es la vitamina que más debe tener en su radar, ojo, sin descuidar el consumo de las anteriores. De acuerdo con ‘Redoxon’, esta sustancia contrarresta los efectos del envejecimiento, aumenta la cantidad de colágeno y ayuda a procesos de cicatrización de la piel.
La también conocida como ácido ascórbico, es una de las vitaminas más importantes y populares cuando se busca subir las defensas o cuidar y fortalecer el sistema inmune. Por esta propiedad, es una gran alternativa para tratar la presencia de virus, bacterias o infecciones comunes.
Las frutas cítricas son una gran fuente de esta vitamina. Foto:iStock
Después de saber esto, puede incluir en su mercado alimentos ricos en esta sustancia como limón, naranja, tomates, fresas, pimentones rojos y verdes, piña, repollo y papa. La mejor forma de consumir las frutas y verduras antes mencionadas son crudas.
MARIANA SIERRA ESCOBAR
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Vitaminas esenciales para tus hijos - Pequeños Paladares | El Tiempo
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