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La fruta que produce más colágeno y ayuda a que los huesos sean más fuertes
Las moras son un superalimento que nutre y fortalece el cuerpo.
Expertos recomiendan el consumo de moras, una fruta con numerosos beneficios para la salud y la producción de colágeno. Foto: iStock
PeriodistaActualizado:
El colágeno es una proteína fundamental para el buen funcionamiento del cuerpo, pues desempeña un papel crucial en la piel, los huesos y los músculos. Además, según Eating Well, diferentes estudios han demostrado que el colágeno también tiene beneficios antienvejecimiento para la piel y también ayuda a mejorar la funcionalidad y el dolor de las articulaciones.
Por esta razón, los expertos en nutrición recomiendan consumir alimentos que estimulen la producción de colágeno, como carnes, semillas de chía y té blanco. Pero, la mora, según la Federación Española de Nutrición, es una excelente fuente de colágeno y fibra, con alrededor del 6,6% por cada 100 gramos, lo que la convierte en un eficaz remedio contra los problemas intestinales.
Además, esta fruta aporta minerales como el potasio, magnesio, vitaminas A, C, E y ácido fólico. Según el mismo medio, este tiene 15 mg de vitamina C por cada 100 g, un aporte importante de este nutriente clave en la síntesis de colágeno.
Esta fruta aporta minerales como el potasio, magnesio, vitaminas A, C, E y ácido fólico. Foto:iStock
Las moras se pueden consumir de diferentes maneras, ya que las puede disfrutar como aperitivo, agregar a ensaladas o utilizar para endulzar desayunos. Desde panqueques con miel y moras hasta mezclarlas con yogurt o agregarlas a la avena, por lo que hay numerosas formas creativas de incorporarlas a la dieta diaria.
Además de su sabor dulce, las moras son bajas en calorías y grasas. Su alto contenido de pigmentos naturales antioxidantes ayuda a combatir los radicales libres, fortaleciendo el sistema inmunológico y reduciendo el riesgo de enfermedades degenerativas.
Según la revista Nutrients, las moras son la fruta de referencia para mantener la salud de la piel, promoviendo la producción de colágeno y contribuyendo al crecimiento saludable del cabello y las uñas, gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.
DANIELA LARRARTE ASAAD
REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL
EL TIEMPO
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