¿Dónde queda el restaurante de Nairo Quintana y cuándo es la inauguración? Le contamos

‘El Parche de Nairo’, ubicado en la salida norte de Bogotá, busca ser un paradero para ciclistas.

Ofrecen platos para todo tipo de ciclistas. Foto: Instagram: @elparchedenairo

24.08.2023 11:15 Actualizado: 24.08.2023 11:50

El 23 de agosto del presente año, el restaurante del ciclista Nairo Quintana, ‘El Parche de Nairo’, abrió sus puertas a la prensa para prepararse para su inauguración oficial.

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Está pensado como un “paradero” para que los ciclistas que entrenan en carretera puedan parar, hacerle mantenimiento a su bicicleta, ducharse, cambiarse y, de paso, darse un gustico con la variedad de alimentos ofrecidos.

“Tenemos platos para todos tipos de ciclistas, para los fitness, los intolerantes y los que les gusta comer un poquito más, porque tenemos tamales, carne de costilla y changua, pero para otros también granola y frutas”, explicó Nairo en la cuenta oficial de Instagram del restaurante, @elparchedenairo.

El negocio está ubicado en la Autopista norte con calle 232, en Muebles Guaymaral. Queda justo antes de llegar al peaje, para que las personas que simplemente quieran ir a conocerlo y a comer, sin emprender un viaje por carretera, no tengan que pagar el costo del peaje.

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La inauguración oficial del restaurante tendrá lugar el sábado 26 de agosto, y tendrá sus puertas abiertas para ciclistas, familias o ‘parches’ que, además de desayunar, almorzar o tomarse unas onces, quieran conocer el local donde estarán exhibidas las camisetas oficiales de competencias usadas por Nairo Quintana y el trofeo del Giro de Italia 2014, obtenido por el colombiano.

Nairo Quintana, único campeón latinoamericano del Giro de Italia. Foto:EFE

Los precios del menú oscilan entre los $4.000 y los $35.000, según explicó la socia de Nairo en el proyecto, Ana María Londoño. “Por ejemplo, un calentado, un desayuno está en el rango de $20.000 más o menos, los batidos que son súper importantes para los ciclistas están más o menos en el rango de $10.000, tenemos amasijos colombianos de todos los tipos, almohadas, pandeyucas, envueltos, eso está más o menos en el rango de $4.000, $5.000”. Lo que costará $35.000 y será el ítem más costoso del menú es la ensalada, explica Ana María.

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Según explicó Nairo, el restaurante es un proyecto con más de un año de planeación, que busca compartir con otros ciclistas sus platos favoritos de Colombia y del mundo, los cuales, como deportista de alto rendimiento, le han ayudado a preparar su cuerpo, o también a recompensarlo después de un entrenamiento pesado.