Noticia
El Alquimista World Bar 2025 elegirá al mejor mixólogo del país en una competencia que reunirá talento y sabor
Esta contienda se realiza en Manizales y entre los jurados hay expertos de España y Perú.
El Alquimista World Bar 2025 Foto: Cortesía
Actualizado:
Los mejores cocteles de Colombia y el mundo se crearán por estos días, hasta el 16 de mayo, como resultado de El Alquimista World Bar 2025, que reunirá a los 'tesos' de las barras del país y a cuatro exponentes internacionales en Manizales. Todos tendrán el único objetivo de sorprender al público con sabores y sensaciones con productos de la Industria Licorera de Caldas (ILC).
Costa Rica, Ecuador, Perú y Estados Unidos serán los invitados internacionales. A nivel local, en esta contienda se contará con mixólogos de Cundinamarca, Meta, Atlántico, Córdoba, Risaralda, Valle, Caldas, Quindío, Santander, Norte de Santander y Antioquia.
El Alquimista World Bar 2025 Foto:Cortresía
En cada uno de los países y de los departamentos de Colombia se realizaron eliminatorias que ayudaron a dinamizar la economía de bares y restaurantes, y cuyos ganadores alcanzaron el cupo para El Alquimista World Bar 2025, competencia que cada vez alcanza más prestigio y reconocimiento en Colombia y el exterior.
Los participantes llegarán a Manizales hoy, 14 de mayo y el 15 de mayo visitarán las instalaciones de la ILC para conocer su reserva natural, planta de envasados y terminarán en las bodegas de añejamiento, donde tendrán la experiencia de elaborar su propio ron.
El Alquimista World Bar 2025 Foto:Cortesía
El viernes 16 de mayo tendrá lugar la competencia en las instalaciones del Club Manizales, donde pondrán a prueba su talento y creatividad para elaborar cócteles con Ron Viejo de
Caldas, líder del mercado nacional y también el que más exporta la Licorera de Caldas.
“Los participantes podrán realizar sus preparaciones con las referencias Tradicional, Juan de la Cruz, Carta de Oro, Gran Reserva Especial y Roble Blanco, demostrando así la versatilidad
del producto y su excelsa calidad que lo diferencia de los demás rones del mundo, por su elaboración con aguas manantiales, añejamiento a 2.200 metros de altura sobre el nivel del mar, y en barriles de Roble Blanco Colombiano”, comentó Diego Angelillis Quiceno, gerente de ILC.
El Alquimista World Bar 2025 Foto:Cortesía
Este evento contará con un jurado compuesto por expertos, jueces nacionales de amplia trayectoria, la ganadora del torneo en 2024 Vanessa Ochoa, y los bartenders David Ríos (España) y Juan Carlos Gómez (Perú), reconocidos a nivel internacional. Ellos tendrán en cuenta aspectos técnicos de la elaboración de cócteles; aspecto visual, aromático, sabor y presentación de cóctel; tranquilidad, creatividad, interacción, concentración, discurso y show.
El ganador del torneo obtendrá un premio de US$ 3.000 y un viaje internacional para realizar un curso en coctelería, mientras que quienes queden en segundo y tercer lugar recibirán US$2.000 y US$1.000, respectivamente.
Sección de Cultura
Sigue toda la información de Cultura en Facebook y X, o en nuestra newsletter semanal.
Conforme a los criterios de
Temas relacionados
Ponte al día
Mis portales